三文魚生吃有哪些做法

三文魚生吃的做法：

1、響鈴三文魚 。

原料：三文魚，薯片，廣東泡菜，白蜇頭絲少許。

做法：薯片墊底，中間夾廣東泡菜，白蜇頭絲，上面擺放新鮮的三文魚片。

吃法：將薯片，三文魚等一同入口而食。用廣東泡菜來拌三文魚可以提高三文魚的鮮美口味，薯片和蜇頭的酥脆與三文魚的軟綿搭配在一起，口感更好。

2、釀皮三文魚 。

原料：三文魚，涼粉皮。

調料：芝麻醬，檸檬汁，鮮味汁，味精，鹽，香醋，香油。

做法：將三文魚切成薄片，涼粉皮切成絲，再用三文魚片將涼粉皮絲捲成卷即成。

吃法：三文魚卷蘸醬而食。

3、跳水三文魚。

原料：三文魚，白蘿蔔絲。

調料：野山椒粒，泡菜水，味精，鮮味汁，糊辣油，花椒。

做法：將三文魚切成長方片，白蘿蔔切絲。將白蘿蔔絲墊底，三文魚片整齊地擺在蘿蔔絲上即成。

吃法：將三文魚及蘿蔔絲一同蘸調料而食。