為什麼現在的羊肉沒有羶味了 酷知社 經驗 1.68W 大中小設定文字大小 羊肉一直有羶味的，只是由於品種原因，羶味大小有差異。每種動物都帶有自己的體味，那是因為這種味道是來源於組織液的，動物的組織液中的分佈著不同的腺體控制，從而引起體味的差異，差異越大所察覺的異味也就越大。譬如人類和豬的差異很小，所以察覺不到。人類和羊的差異相對較大，所以會感到有羶味，就像魚的腥味是一種道理。 TAG標籤：羊肉 羶味 #
