烙柿子餅要發酵粉嗎 酷知社 經驗 2.05W 大中小設定文字大小 烙柿子餅不用發酵粉，往柿子果醬里加麵粉即可，麵粉可以過篩也可以不過篩，根據個人需要而定。將醒好的麵糰搓成條，切成小劑子，像包包子一樣包入豆沙餡，捏合後（捏口處向下）上面抹少許水灑點芝麻，然後輕壓成小餅狀，再醒上十分鐘。 TAG標籤：發酵粉 柿子 #
