芋頭燉肉的做法 酷知社 經驗 3.06W 大中小設定文字大小 芋頭燉肉即可以當主食又可以當菜,來上一碗,就不需要其他了。準備芋頭和豬肉,可多可少,根據自己的實際用料。把芋頭去皮,洗淨。芋頭和肉切片,蔥姜切細。鍋中倒適量花生油,油熱,放蔥姜八角爆鍋。放肉片滑炒,倒入醬油上色。倒入芋頭片炒制。炒勻後加水,水量沒過芋頭,中火燉煮,水開,放1調羹鹽,繼續燉煮。湯汁收的差不多,芋頭綿軟後,加雞精出鍋。 TAG標籤:燉肉 芋頭 #