牛肉湯怎麼做香味才濃

材料：

牛肉一斤、白菜適量、洋蔥適量、西紅柿適量、蘑菇適量、豆皮適量、蔥適量、姜適量、蒜苗適量。

步驟：

1、牛肉焯水，蔥切段，薑切片。

2、牛肉和姜蔥放進砂鍋，燉到軟爛。

3、洋蔥西紅柿切塊，白菜切段。

4、豆皮切絲，蘑菇撕小塊。

5、牛肉湯放一點鹽備用。

6、少許油炒軟白菜，西紅柿，洋蔥。

7、倒入牛肉湯燉一會，調味：鹽，胡椒粉。

8、撒上蒜苗或者香蔥，放點雞精香油提味即可。