如何挑選石榴

挑選石榴要看外形，最好不要選圓的，如果石榴有點方方正正的感覺，那樣的才好。還需要看光澤，挑選石榴要看光澤亮不亮，如果光滑到發亮那說明石榴新鮮的，而表面如果有黑斑的話，則說明已經是不新鮮了。還需要看品種，市面上最常見石榴分三種顏色，紅色、黃色、和綠色，石榴因為品種的關係，一般反而是黃色的最甜。最重要還需要看石榴皮，看石榴皮是不是很飽滿，那種皮和裡面的肉很緊繃的那樣比較好，如果是鬆馳的，那就代表石榴不新鮮了。