如何辨別石榴好壞支招挑選石榴的技巧

第一、 首先，我們在挑選石榴的時候，可以看看石榴的顏色，一般顏色比較紅的石榴是比較好的，裡面的果肉也是比較甜的，一般青色比較多的石榴往往不怎麼好吃，因為還不夠成熟。

第二、 然後，我們在挑選石榴的時候，還需要看看石榴是否有炸開來的現象，像炸開來的時候一掰就開來了，但這樣的石榴其實是好的，而且比較好吃，而不炸開來的石榴其實口感上要差一些。

第三、 然後，我們在挑選石榴的時候，還需要看看石榴表面的光滑度，一般石榴表面較為光滑的其實是比較好的，比較毛糙的石榴其實是比較差的，往往會有一些苦澀，那是因為那樣的石榴是擺熟的。

第四、 最後，我們在挑選石榴的時候，還可以看看石榴的表面色澤是否均勻，一般色澤較為均勻的是比較好吃的，熟的比較透，而色澤不均勻的，往往一邊熟一邊不熟，這樣的石榴是不好吃的。