挑選好的石榴有哪些方法跟注意點

第一，品種，市面上最常見石榴分三種顏色，紅色、黃色、和綠色，有人認為越紅越好，其實不像蘋果和一些水果的一般挑選法，石榴因為品種的關係，一般是黃色的最甜；

第二，光澤，看光澤亮不亮，如果光滑到發亮那說明石榴新鮮的，表面如果有黑斑的話，則說明已經是不新鮮了，而石榴上出現一點點的小黑粒，不影響石榴粒的質量，只有大範圍的黑斑才說明石榴不新鮮；

第三，重量，如果差不多大的石榴，但其中一個放在手心感覺重一點的，那就是熟透了的，裡面水分會比較多；

第四，看石榴的皮是不是很飽滿，就是皮和裡面的肉是否緊繃，如果是鬆馳的，那就代表石榴不新鮮了。