板面做法 加上牛肉更好吃 酷知社 經驗 7.02K 大中小設定文字大小 1、板面的面要揉得很筋道,做法是把乾紅椒用溫油炸至半糊(偏糊一點)2、然後把滷牛肉、滷過牛肉的湯一直倒進辣椒和油裡,大火煮開後慢火燜,煮到入味。3、做好以後最好吃的就是那個辣椒。4、最後把面和青菜下到鍋裡煮熟(煮時間長不好吃),撈入碗裡,再將製作好的調料加到面上,就可以了。 TAG標籤:板面 牛肉 好吃 #