怎樣挑選好柚子

第一、 聞氣味
聞一聞柚子的氣味，如果有股清淡氣味的話，則說明該柚子尚未成熟，成熟的柚子，氣味比較濃烈。

第二、 柚子的重量
用手掂量下柚子的重量，一般來說，相同的大小的柚子，其越重就說明該柚子越好。

第三、 柚子皮光滑
用手摸看看柚子皮是否光滑，如果柚子皮很粗糙的話，則該柚子的果肉也會比較少。

第四、 柚子皮的顏色
仔細觀察柚子皮的顏色，如果顏色呈現橙黃色的話，則說明該柚子已經成熟了，如果顏色為青色的話，則說明尚未成熟。