怎樣挑選橙子

挑選橙子方法：

1、首先在外觀上要選擇表皮顏色，呈現閃亮色澤的橘色或深黃色的橙子，才表示是比較新鮮、成熟的橙子，再來則要避免挑選過於成熟的蒼黃色，或是表示太澀的綠色，及表皮上有孔的果實；

2、如果能夠拿在手上，稱稱重量，與觸控起來的結實程度，只要輕捏表皮，就會發現橙子皮會上冒出一些油，或是透過果皮，聞到陣陣香氣，一定是汁多味美的橙子；

4、挑橙子要看色、形、皮、度。顏色濃的味道稍好形狀中等的橙子味好，從外皮上看，外皮薄的比較甜，度是指高度，高樁的不及扁平的甜。