發黴的蓮子可以吃嗎 酷知社 百科達人 2.08W 大中小設定文字大小 不可以。任何東西發黴都會產生細菌,因細菌會在發黴的東西里快速生長,會有越來越多的細菌,蓮子上的細菌對人體非常有害,還會汙染到別的食物上去。蓮子所含的營養十分豐富,除含有大量的澱粉外,還含有鈣、鐵等礦物質和維生素,所含的磷還是細胞核蛋白的主要組成部分,能夠幫助機體進行蛋白質、脂肪、糖類代謝。 TAG標籤:發黴 蓮子 #