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醃的鹹菜上面有白花了咋辦呢

醃的鹹菜上面有白花了咋辦呢

醃的鹹菜上面有白花可能是缸體密封性不好或者水裡進油了。先將鹹菜上面的白花用勺子撈出,注意勺子不能有水、油。撈出白花後倒入適量的白酒,起到殺菌消毒的作用。如果是缸體密封性不好,撈出白花後換一個缸即可。

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