醬黃瓜的做法 酷知社 百科達人 2.41W 大中小設定文字大小 用料:黃瓜、蒜、小米椒、糖、鹽、醋、生抽、蜂蜜、密封保鮮盒。1、黃瓜洗乾淨,切段。蒜拍碎,小米椒切小段。2、黃瓜裡放入白糖、鹽,醃製半個小時。3、準備一個碗,放入4勺醋,4勺生抽,2-3勺白糖,1勺蜂蜜,攪拌均勻,加入小米椒。4、黃瓜放入密封盒內,倒入醬汁。醃製5個小時即可。 醬黃瓜:是特色傳統醬菜類食品之一,具有獨特的風味,以脆嫩爽口、香甜鮮美著稱,被譽為醬菜之寶。原材料為黃瓜。色澤褐綠,醬香濃郁。鹹淡中,脆爽怡人,吃時若佐以香油,則更加爽口。 TAG標籤:醬黃瓜 #