大米磨成麵粉能不能蒸饅頭 酷知社 百科達人 1.58W 大中小設定文字大小 大米磨成麵粉後，加入酵母粉、水進行揉麵，發酵一個小時後，上鍋蒸20分鐘左右，即可蒸製成饅頭。大米麵饅頭與純麵粉饅頭比起來，多了大米香甜的味道，並且沒有鹼味。另外，大米麵又可稱為米粉，還能做成糕點、餅乾、麵包等。 TAG標籤：麵粉 磨成 大米 饅頭 #
