麻婆豆腐需要什麼材料 酷知社 百科達人 2.49W 大中小設定文字大小 麻婆豆腐需要的材料為豆瓣、辣椒麵、花椒麵、醬油、生抽、老抽、糖、澱粉等，麻來自花椒，辣來自辣椒麵。麻婆豆腐是四川省傳統名菜之一，屬於川菜。此菜成菜麻、辣、鮮、香、燙、嫩、酥，將川菜麻辣味型的特點展現得淋漓盡致。 TAG標籤：材料 麻婆豆腐 #
