胡蘿蔔是蔬菜嗎 酷知社 百科達人 6.47K 大中小設定文字大小 胡蘿蔔是蔬菜。胡蘿蔔是一種根莖類的蔬菜,含有比較豐富的碳水化合物,還含有一定量的蛋白質和少量的脂肪,以及比較豐富的維生素、礦物質。胡蘿蔔原產亞洲西部,阿富汗10世紀時經伊朗傳入歐洲大陸,15世紀英國已有栽培,16世紀傳入美國。12世紀經伊朗傳入中國,日本在16世紀從中國引入。 TAG標籤:胡蘿蔔 蔬菜 #