做香軟的生活科普

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如何做香軟沙琪瑪

如何做香軟沙琪瑪

10-03
材料:麵粉,雞蛋,芝麻,松仁白糖,蜂蜜,泡打粉。做法:1、取一容器,將麵粉和雞蛋以三四兩面粉,兩個雞蛋的比例放入攪拌均勻;2、揉成麵糰,擀開,切成細麵條,入油鍋炸熟撈出瀝乾油;3、取一容器,底部刷一層油,均勻的撒上黑、白芝麻和松仁;4、坐...
炸油香怎麼做又軟又好吃

炸油香怎麼做又軟又好吃

09-14
炸油香的做法:1、準備材料:麵粉600克、純牛奶210毫升、雞蛋3個、胡麻油45克、白糖40克、酵母5克、泡打粉4克。2、將新鮮雞蛋打入麵包機,倒入胡麻油、白糖、酵母、泡打粉、純牛奶、麵粉。3、麵包機調到和麵和發酵功能,設定...
鍋盔怎麼做才鬆軟香脆

鍋盔怎麼做才鬆軟香脆

02-09
材料:麵粉1000克,老酵面100克,小蘇打粉適量,熟豬油、熟菜籽油各少許。特色:外酥內空鬆,面香味濃。做法:1、將麵粉放在案板上,中間扒個窩,加入酵面、清水揉勻,用溼布蓋好,待發酵後,加入小蘇打粉揉勻,搓成長條,摘成20個劑子。2、每個...
死麵餅怎麼做又軟又香

死麵餅怎麼做又軟又香

10-30
做死麵餅需準備食材:麵粉、水。一共3步,以下是做死麵餅的詳細操作:操作/步驟1、揉麵團麵粉加水揉成光滑麵糰,醒面。2、劃刀擀成需要的厚度,劃刀。3、下餅平底鍋熱油,下餅。加適量水,中小火慢燒。直到水乾即可。...
軟香披薩餅底怎麼做

軟香披薩餅底怎麼做

11-02
用料:低粉220克、酵母2克、黃油10克、水或牛奶100克、玉米油一小勺。方法步驟:1、將酵母溶於水或牛奶中融化倒入低粉中,搓揉揉至水分收幹。2、加入黃油,倒入玉米油,繼續揉搓軟成團後放入密封盒發酵。3、將密封盒放入疊好...
蒜香雞軟骨怎麼做好吃

蒜香雞軟骨怎麼做好吃

12-08
蒜香雞軟骨食材主料:雞軟骨500克,杭椒段50克,泰椒段25克。輔料:蒜香粉30克,大蒜汁15克,鹽5克,糯米粉15克,蔥丁5克,薑片2克,白糖3克,味精3克,三合油10克,料酒15克,水澱粉少許,色拉油2000克。具體步驟;1、雞軟骨漂淨血水,擠幹水分,用蒜香...
滷麵怎麼做軟香還不粘

滷麵怎麼做軟香還不粘

12-11
滷麵軟香不粘的做法:材料:新鮮麵條200克、炸醬45ml、生抽30ml、白糖8克、豬油15ml、辣椒油15ml、香蔥1根。步驟:1、將香蔥洗淨後切成碎末,盛面的碗中放入生抽、炸醬、豬油、白糖備用;2、湯鍋中的水燒開,放入5克左右的鹽,15ml...
油香怎麼做又軟又好吃

油香怎麼做又軟又好吃

10-24
油香又軟又好吃的做法有5步。需要的食材有:麵粉600克、純牛奶210毫升、雞蛋3個、胡麻油45克、白糖40克、酵母5克、泡打粉4克。油香又軟又好吃的具體操作步驟如下:操作/步驟1、和麵麵包機中加入雞蛋、胡麻油、白糖、酵母...
發麵油餅怎麼做又軟又香

發麵油餅怎麼做又軟又香

09-06
1、準備食材:香蔥15克、麵粉125克、酵母粉2.5克、白糖5克、鹽2克、熟白芝麻適量。2、將香蔥、麵粉、酵母粉、白糖、鹽全部倒在一起,水一點一點的加入。3、用筷子攪拌成團,用手把麵糰揉光滑。4、烤盤均勻灑上植物油,將麵糰...
草帽餅怎麼做又軟又香

草帽餅怎麼做又軟又香

07-13
做出香脆柔軟的草帽餅首先麵粉最好用低筋粉,和麵的時候面要用開水燙一半,另一半用涼水和成麵糰;和好的麵糰要醒面30分鐘;放入油酥摺疊好後再次醒面5分鐘;捲起做成麵餅再醒面5分鐘;掌握這些,做出的草帽餅就會又軟又香。1、取...
發麵餅怎麼做又軟又香

發麵餅怎麼做又軟又香

12-17
1、取500克精緻麵粉放入和麵盆子中。2、再往提前準備好的涼開水中放入適量的發酵粉開始和麵。3、再取兩個新鮮的雞蛋打入即將和好的麵糰中。4、將和好的麵糰放入稍微溫度高的地方發半小時左右。5、等麵糰發到我們從面...
軟糯香甜紅糖餈粑的做法

軟糯香甜紅糖餈粑的做法

03-16
裹上香噴噴的黃豆粉,蘸上紅糖[色][色],紅糖餈粑香甜軟糯;裹上雞蛋和麵包糠,熱油一炸,外皮香脆,趁熱蘸上白糖芝麻,一樣滿口留香;家庭版餈粑,簡單而滿足將糯米洗淨泡上4個小時,瀝乾水份大火蒸40分鐘。蒸好後將糯米趁熱倒入和麵機...
發麵餡餅怎麼做又軟又香

發麵餡餅怎麼做又軟又香

10-23
做發麵餡餅需要準備食材:麵粉300g、酵母粉6g、水160g、豬肉餡、白菜、雞蛋、鹽、蔥、姜、胡椒粉、黃豆醬、蠔油、醬油、香油。共分為5個步驟,以下是做發麵餡餅的詳細操作:操作/步驟1、調餡盆中加入料酒、醬油、黃豆醬、...
香港做賬用什麼財務軟體

香港做賬用什麼財務軟體

02-04
香港現在常用的財務軟體有:用友、金蝶、金算盤、新中大、管家婆、速達、AC99、小蜜蜂、MYOB等。一個好的財務軟體應該具備的功能有:1、便捷憑證管理;2、自動同步處理;3、實時提供報表,且報表自動釋出;4、強大跟蹤分析。...
燙麵餅怎麼做又軟又香

燙麵餅怎麼做又軟又香

06-06
原料:麵粉、熱水、豆沙餡、植物油、雞蛋、肉餡。做法:1、在麵粉中慢慢新增開水,用筷子攪拌成絮狀。2、至不燙手時,沾少許涼水,揉成光滑的麵糰。3、蓋保鮮膜餳10分鐘。4、把麵糰分割成等大的麵糰,揉勻,擀成薄皮。5、包入餡料,...
怎樣做出的米飯又軟又香

怎樣做出的米飯又軟又香

02-03
洗米。用水淘洗米前先將小石子、沙等雜質撿出。淘米要用涼水,不要用熱水。用水量和淘洗次數要儘量減少。浸泡。剛洗好的米,不宜馬上下鍋,根據經驗可加適量水浸泡10至15分鐘。煮飯。煮飯不宜用冷水,沸水煮飯不但可以縮短煮...
玉米餅怎麼做又軟又香

玉米餅怎麼做又軟又香

10-11
製作玉米餅所需食材有玉米粉100克、麵粉100克、牛奶50克、溫水200克、雞蛋1個、酵母5克、白糖20克。共分為以下5步驟:操作/步驟1、混合材料玉米粉和麵粉放入盆中,加入糖。2、調麵糊溫水和牛奶混一起,加入酵母拌勻,再倒入...
蔥香雞蛋軟餅怎麼做

蔥香雞蛋軟餅怎麼做

09-09
食材:麵粉、水、土雞蛋、蔥、鹽做法:1、將蔥切成蔥花,將麵粉與水混合,並加入加入雞精、鹽後攪拌成糊狀備用;2、打入雞蛋攪勻,加入蔥花後再次攪拌均勻;3、在平底鍋中放入少許油潤鍋,薄薄覆蓋鍋底即可,燒至五成熱時倒入蛋麵糊,順...
軟炸蝦仁怎麼做好吃香酥

軟炸蝦仁怎麼做好吃香酥

09-10
大蝦仁200g、玉米澱粉60g、雞蛋清1顆、鹽適量、料酒1勺、水適量。1、蝦仁挑去蝦腸,加半勺白糖、一勺料酒、適量鹽抓勻醃製十分鐘左右。2、一個雞蛋的蛋清打入大碗裡,加入玉米澱粉。3、一點一點地加入清水,調成糊狀,不能太...
發麵饅頭怎麼做又軟又香

發麵饅頭怎麼做又軟又香

10-24
用料:麵粉200克、清水100克、糖5克、酵母2克、豬油5克。1、將除豬油以外的食材放入碗中,邊攪拌邊少量多次倒入清水,攪拌至絮狀麵糰即可。2、放入豬油,將面絮攏成一團,用掌心根部來回推揉。3、將揉好的麵糰蓋上溼布或者保鮮...
發麵餅怎麼做又軟又香竅門

發麵餅怎麼做又軟又香竅門

04-29
發麵餅要做的又軟又香,和麵的時候加入少許植物油,充分發酵,再擀好麵皮抹上油,這樣做出來的發麵餅暄軟又有嚼勁。發麵餅柔軟多層,外皮酥香,裡面暄軟,而且發麵食物更容易消化吸收,不會增加腸胃負擔,是非常好的早餐食品,值得親自動...
蔥香雞蛋軟餅做法

蔥香雞蛋軟餅做法

11-05
1、準備食材:麵粉、雞蛋、香蔥。2、香蔥洗淨切末。3、切好的香蔥末和麵粉一起放入大碗中,加入適量食鹽。4、加清水攪拌成糊狀。5、加入雞蛋。6、攪打成糊狀,直至沒有面粉顆粒,靜置幾分鐘。7、鍋中刷少許底油,把一勺麵糊倒...
羊油餅怎麼做又軟又香

羊油餅怎麼做又軟又香

09-26
用料:麵粉500克、辣椒羊油。1、半燙麵,先用開水攪拌成絮狀。2、用溫水和成麵糰,醒發20分鐘。3、提前做好的辣椒羊油加入一根蔥花,混合均勻,加上適量鹽。4、麵糰分成大小相等的劑子。5、拿出兩個擀成大小相等的圓餅,不需要太...
軟香酥怎樣做的

軟香酥怎樣做的

10-03
用料:土司、香蔥、黃油。軟香酥的做法:1、蔥切末,黃油融化,混合均勻備用。2、土司去邊,切長條狀。3、四面刷上蔥末黃油,烤箱預熱185度。4、中層,上下火,10分鐘,四邊焦黃即可。...
麵包怎麼做鬆軟香甜

麵包怎麼做鬆軟香甜

10-03
1、多加水,含水量不只包含新增水的多少,還包括雞蛋,油脂等液態物質,而且含水量越多的麵包越鬆軟。2、餳面至少20分鐘,時間越長,最後的麵包越軟。3、適當新增酸奶可以增添麵包的奶香味,而且還富含營養。4、確保發酵均勻,發酵時...