酸奶西米水果撈的家常做法
材料：酸奶200克、火龍果500克、西米50克、蜂蜜適量。做法：1、將西米洗乾淨放入燒開的水中煮，邊煮邊攪拌，防止糊鍋，待變得幾乎全透明後，關火燜一下；2、將西米用涼開水沖刷乾淨，讓它更加透明；3、將酸奶倒入西米中攪拌均勻；4、火龍...
西米對人體的危害
西米雖好，但一次食用過多西米，會加重腸胃負擔，導致消化不良。因為西米幾乎是純澱粉，含百分之八十八的碳水化合物、百分之零點五的蛋白質，建議適量食用。西米：西米由棕櫚樹類的樹幹、樹身（莖）加工，通過機械處理，浸泡，沉澱，烘乾製成...
西米煮不透明怎麼補救
西米煮不透明是因主要成分是澱粉。澱粉乾燥後，再吸水會很慢。要將西米在鍋裡多燜會，充分吸收水分即可。一共3步，以下是煮西米的詳細操作：操作/步驟1、用勺子攪動水燒開，將西米放進去，不斷的用勺子攪動，防止粘連。2、改小火繼...
西米有什麼藥用價值嗎
西米有健脾，補肺，化痰的功效，有治脾胃虛弱和消化不良的作用；西米含有維生素B，能有效地滋養肌膚，防止面板乾裂，滋潤頭髮的光亮，同時也可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。西米，又叫做西谷米，最為傳統的是從西谷椰樹的木髓...
西米可以做什麼糕點
西米可以做紫薯西米糕、水晶粽子、水晶月餅等。以紫薯西米糕為例，所需食材有紫薯、椰漿、椰汁、西米、冰糖、礦泉水，共分為5個步驟，以下是紫薯西米糕的詳細操作：操作/步驟1、紫薯蒸熟將紫薯去皮洗淨後切片將其蒸熟。2、冰...
怎麼煮西米
煮西米要用沸水下鍋，這樣煮出來的西米菜有彈性，做甜品口感才好，此外煮西米時要不停攪動，避免沾鍋或糊底。西米由棕櫚樹類（Metroxylonsp)的樹幹、樹身(莖)加工，通過機械處理，浸泡，沉澱，烘乾製成的的可食用西米澱粉，最為傳統的是...
西米的保質期有多長
西米，又叫西谷米，最早發源於泰國，由於古代糧食短缺，當地居民便刮取椰樹內的澱粉，手工製成一粒粒潔白晶瑩的大米，這就是西谷米。西米在市面上很少賣了。現在市面上賣的西米主要成分是木薯粉，椰子，澱粉，二氧化硫等，儲存於陰涼乾燥...
西米有保質期嗎
西米有保質期。現在市面上賣的西米主要成分是木薯粉，椰子，澱粉，二氧化硫等，儲存於陰涼乾燥，保質期一般是18個月，也有的西米在包裝上註明保質期12個月。西米的儲存辦法：1、買回來後就要放在將其放置在陰涼、避光、乾燥、溫度...
吃西米的禁忌
1、西米一般人都可以吃，對於那些消化不良，神疲乏力的人來說吃西米可以緩解疲勞恢復食慾。但是對於有高血糖以及糖尿病的人來說，吃西米或導致他們的病情變得更加嚴重。2、西米含有的豐富的澱粉在人體中經過轉換變成葡萄糖...
西米怎樣才算煮熟
西米顆粒飽滿，白芯不見且呈透明狀。煮熟後西米白芯逐步消失不見，整個米粒飽滿且呈透明狀，若白芯較大，表示西米還沒有煮熟，隨著白芯變小，西米逐步煮熟，當其全部消失不見，基本上就會呈現透明狀態，米粒飽滿充盈，這意味著西米已經煮...
怎樣煮西米才不會爛
煮西米不會爛的方法共分為5步，以下是煮西米不會爛的具體步驟：操作/步驟1、燒開用鍋把水燒開後放入西米，水量是西米2-3倍。2、小火轉小火，每隔幾分鐘攪拌一下，以免糊鍋。3、換水當煮到西米還有一半白芯的時候，倒掉部分粘稠的...
西米怎麼生產出來的
西米由棕櫚樹類的樹幹、樹身（莖）加工，通過機械處理，浸泡，沉澱，烘乾製成的可食用西米澱粉，最為傳統的是從西谷椰樹（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的澱粉，經過手工加工製成。西米產於馬來群島一帶，西米質淨色白者名真珠西谷，白淨滑糯，營...
西米可以隔夜吃嗎
可以，儲存得當隔夜的西米是可以吃的，不過隔夜的西米會返生，口感不佳。用那種類似樂扣的盒子來裝西米不會串味，而且儲存時間會久一些，通常在1~2天內是不影響食用的。。西米，又叫做西谷米，最為傳統的是從西谷椰樹的木髓部提取...
西米怎麼泡大
1、煮開一鍋水後加入西米，因為西米是澱粉質食物，所以在加入過程當中要逐漸加入不能一次加入，並且需要不斷攪拌，否則的話容易成塊且容易燒焦。2、等到再次滾開後要轉中小火，多次少量加水，一直到西米完全變透明為止關火。3、...
有關於西米樹的資料
西米樹，又叫西谷椰子樹，它是棕櫚科植物，為常綠大喬木，樹高10至20米，樹幹粗壯筆直，生長茂盛，四季常青。羽狀複葉有3至6米長，開淡紅色的花，結出的果實如李子大小。這種樹壽命不長，一般能活20年左右。西米樹的粗直樹幹中含有大量澱...
如何快速煮西米
快速煮西米的方法步驟：1、往電飯鍋內倒入適量的水，按下煮飯按鈕；2、水沸騰後開啟蓋子倒入西米粒，用勺子攪拌，將西米散開；3、然後蓋好電飯鍋的蓋子，煮15至20分鐘左右；4、15至20分鐘後，拔掉開關，開啟蓋子觀察西米是否完全煮透；5、...
西米和糯米一起怎麼做好吃
1、西米，又叫做西谷米，最為傳統的是從西谷椰樹的木髓部提取的澱粉，經過手工加工製成，在中國廣東等沿海地區，也叫做沙穀米，沙弧米，西米質淨色白者名真珠西谷，白淨滑糯，營養頗豐；2、糯米是糯稻脫殼的米，在中國南方稱為糯米，而北方則...
煮熟西米可以儲存幾天
西米煮熟了放到冰箱冷藏儲存2-3天，如果蓋上保鮮膜則會存放4-5天，過了這個期限就會起毛然後生綠黴，倒掉。冰箱冷藏也有微生物，只因為溫度低生長讓細菌緩慢生長但過了安全時間就會長綠黴。不能吃了。1、將西米放入水中，煮發...
什麼是西米撈
西米撈是新興的甜品，1、準備西米300克，砂糖4兩（約160克），涼開水一杯，芒果2個，鮮雜果適量；2、西米洗淨，用清水浸約2小時，用小篩盛起，晾乾水分，再放入滾水中煮至浮起呈透明狀，撈起衝凍水，晾乾水分，候用；3、將芒果去皮及核，取半個芒果肉斜...
西米為什麼煮不透明
西米如果煮熟不透，可能是因為西米煮的太輕了，這樣西米是很難熟透的。用西米做甜品，材料簡單，適合夏天吃，這種食物可以搭配的東西很多，也方便操作，成品的效果十分好。西米過水之後，建議不要浸泡，一定要沒過西米，最好是西米的兩三...
西米包粽子要不要水泡
西米包粽子不要水泡，西米浸泡後容易化掉。西米粽做法：1、準備材料：西米３００克、椰汁２４０毫升、粽葉適量、蜜棗２０克。2、粽葉剪去兩端。3、熱水浸泡粽葉兩個小時。4、蜜棗切成小塊。5、西米椰汁攪拌均勻靜置３０分鐘。6、將西米、蜜棗包...
煮好的西米怎麼儲存幾天
把煮好的西米用涼水沖洗乾淨，沖洗掉西米表面的粘東西，這樣可以防止西米互相粘連在一起。等西米瀝淨水分，完全涼透後放在保鮮盒內放進冰箱即可。可儲存一週左右。西米由棕櫚樹類（Ｍｅｔｒｏｘｙｌｏｎｓｐ）的樹幹、樹身（莖）加工，通過機械處理，浸泡，沉澱，烘...
西米的由來
西米的由來：由棕櫚樹類的核或軟核加工，通過機械處理，浸泡，沉澱，烘乾製成的的可食用澱粉，最為傳統的是從西谷椰樹的木髓部提取的澱粉，經過手工加工製成。西米產於馬來群島一帶，西米質淨色白者名真珠西谷，白淨滑糯，營養頗豐。一般...
西米怎麼煮才不會爛
1、首先把西米放在容器內；2、往裡面邊倒入開水邊用筷子攪拌開後浸泡5分鐘；3、5分鐘後把熱水倒掉，加入冷水過濾幾遍；4、可以用篩網來幫助快速過濾冷水散熱；5、鍋內倒入清水煮開；6、把過濾過冷水的西米即可放入開水鍋中煮，先用...
西米過期了還能吃嗎
西米過期了不能吃。根據食品標籤管理的規定和糧食包裝管理的規定，包裝上的食用期限為最佳的食用期限，一般在該期限加上儲存期的1/2時間內都可以吃。新的西米比較新鮮，但過了保質期，營養價值會下降，導致西米中脂肪、蛋白等...