乾菜餅的做法
1、先將黴乾菜泡發後切碎。2、再將五花肉剁成肉糜，加蔥花。3、加鹽、生油、糖、蠔油、麻油、料酒將黴乾菜和肉糜攪拌均勻。4、溫水合面，揉好面後蓋上紗布將麵糰醒十分鐘。5、案板上灑少許乾麵粉，將醒好的麵糰再輕揉一會...
菜餅發酵會自燃嗎
菜餅發酵會自燃。菜餅發酵後會產生大量的氣體，無法有效散熱後會自燃。自燃是指可燃物在空氣中沒有外來火源的作用，靠自熱或外熱而發生燃燒的現象。根據熱源的不同，物質自燃分為自熱自燃和受熱自燃兩種。在通常條件下，一般...
菜餅的家常做法
老媽的拿手飯，剛剛從老家帶回來的新鮮菠菜和韭菜，配上糊糊和小鹹菜營養美味的私房餅，小時候菜餅的味道把雞蛋先炒好放著，把菠菜韭菜切細拌在一起面要活的很軟，要淌出來的感覺把鹽加好拌好，把麵糰擀成小餅，把菜加在一半位置鋪...
菜餅的面怎麼和又軟又好吃
菜餅的面怎麼和又軟又好吃共有4步。以下是菜餅的面怎麼和又軟又好吃的具體操作步驟：操作/步驟1、芹菜葉洗淨燙30秒芹菜葉洗淨開水燙30秒，取出過涼水攥幹水分。2、芹菜葉切碎芹菜葉切碎，胡蘿蔔切碎，打入2個雞蛋，1根小蔥切碎...
煎菜餅怎麼存放
1、可以放到冰箱中冷藏，前提是要將煎餅放到袋子中封好，封好後就直接放到冰箱的冷藏室中。2、可以直接放到家中比較乾燥的地方進行儲存，也要放到袋子裡封口儲存，不過這種辦法儲存的時間不是很長。3、煎餅適合真空儲存，將煎...
發麵菜餅怎麼才能做好不變形
主料：麵粉。輔料：發酵粉，泡打粉，黃油，食用油，水。步驟：1、麵粉中加入適量發酵粉，泡打粉加水活勻，醒發20分鐘；2、醒發好的麵糰，在面板上分成均勻劑子，擀成長條抹油捲起後壓扁，上面再抹上黃油，再次捲起呈圓形壓扁製成餅坯；3、鍋中刷入...
烙菜餅用死麵好還是發麵好
死麵。1、拌餡：把菜洗淨放入開水中焯一下撈出，控幹水份，用刀多剁碎後攥淨水份，肉餡用油炒一下。把菜餡和肉餡和在一起，放入蔥花和豆油、醬油、花椒麵、精鹽、味精攪拌均勻；2、和麵：盆內放入玉米麵、白麵粉後，把拌好的餡放入，加...
卷菜餅怎麼做軟又好吃
食材：普通麵粉、開水、涼水。1、普通麵粉，左半邊用開水攪拌（用筷子）右半邊用涼水和，這樣做出來的餅子柔軟又好吃。水裡什麼也不加。2、攪拌成絮狀，上手揉，麵糰不軟不硬，揉起來感覺不費勁，這個力道上手感覺得到。（麵糰會有一點粘...
釣魚菜餅怎麼用
菜餅可以用作釣餌，可適用各種大小水域，用手竿垂釣，可取菜籽餅粉40%為基礎餌，用所垂釣水域的水泡開後，正常情況下加入麵粉15%或拉絲粉10%，然後根據所釣物件魚加入2-3種商品餌。如釣鯽、鯉、鯿再加入適量的蜂蜜拌勻，揉製成耳垂...
麵粉簡單做菜餅怎麼做
1、蔬菜切碎備用，挖一湯勺麵粉，敲入兩個雞蛋，倒入牛奶、水，倒入菜碎攪拌均勻。2、平底鍋預熱，全程小火…舀一勺糊迅速轉開，慢慢看到表面微黃邊邊起皮後反轉另一面繼續煎一會，抹上自己喜歡的醬。3、把煎好的麵皮對疊、再對疊...
菲菜餅得做法
韭菜餅的做法：準備適量韭菜末，漿料，韭菜末和漿料攪拌均勻，熱鍋，攤餅小火慢煎，待韭菜餅比較硬朗、比較脆時就可以關火出鍋。原料有1小碗麵粉，1小把韭菜，1-2個雞蛋，適量鹽。韭菜餅製作具體步驟是：1、韭菜一根一根摘取老葉後，放入盆...
卷菜餅的餅皮怎麼做
1、麵粉放入盆裡，碗裡磕入兩個雞蛋攪打均勻。2、把蛋液倒入麵粉中，再加入適量的水，水量蓋住麵粉就可以了。3、用筷子攪拌一下，麵粉全部都泡上水即可，放在一旁醒一個小時讓麵粉吸收水份。4、一個小時後用蛋抽或者筷子攪拌一...
菜餅釣魚怎麼使用方法
1、將菜籽餅三分之二打溼為宜，這樣打窩的聲音要小得多，霧化也好，成為立體窩，夏秋季節誘草魚和鯿魚絕對好。2、野河湖建議用廣口的打窩器，多來幾次，不驚魚擾魚。3、有條件的話，可以加點麝香米，用剩的商品餌等等，使誘魚留魚效果...
菜餅怎樣釣魚
菜餅釣魚一般有以下幾種使用方法：1、臺釣餌：用菜餅、商品餌、粘粉等配成釣餌；2、傳統釣手竿餌：用米飯或麵粉做粘合劑，放入菜餅，反覆揉搓，加入少許菜籽油，做成釣餌。3、爆炸鉤餌：用菜餅、麩皮、熟小麥粒或玉米粒等，配上粘粉、酒...
烙菜餅什麼餡兒的好吃
材料：玉米麵適量、白麵粉適量、菜適量、肉餡適量、豆油適量、醬油、蔥、花椒麵、味精、精鹽。做法：1、拌餡：把菜洗淨放入開水中焯一下撈出，控幹水份，用刀多剁碎後攥淨水份，肉餡用油炒一下。把菜餡和肉餡和在一起，放入蔥花和...
菜餅怎麼發酵釣魚
把菜餅用生面粉調和並加水，裝入不透氣的塑料袋中紮緊，夏秋氣溫高時，室內1到2天,室外1天便可發酵，若加入酸奶或醋則更快。此餌味酸甜，在有鰱，鯿的水域，無論釣底，釣浮效果都不錯。發酵指人們藉助微生物在有氧或無氧條件下的生命...
茴香苗小菜餅最正宗的做法
茴香苗小菜餅正宗的做法及材料如下：材料：普通麵粉200g、茴香苗200g、蝦皮30g、木耳60g、雞蛋3個、花生油、香油、薑末、鹽、水各適量。做法步驟：1、首先在盆裡倒麵粉，加入適量鹽，再慢慢加入清水和成光滑的麵糰，用擰乾的溼沙...
瓜菜餅的做法
1、將南瓜洗淨，不要刮皮。然後把瓤用勺子刮乾淨，再擦成條狀。2、放入適量鹽、蔥花、花椒麵，攪拌均勻。然後加入麵粉，一邊加麵粉一邊攪拌，把麵粉和南瓜絲攪拌均勻。3、把平底鍋放在灶上，倒入鍋裡一些油，然後把調好的面一團一...
如何用菜餅釣魚打窩
首先將三分之二的菜籽餅打溼，這樣在打窩的時候聲音會小的很多，而且當菜籽餅進入水中的時候，物化也會特別好。在野外進行打窩的時候，建議使用廣口的打窩器，這樣才不會驚擾到魚類。菜籽餅是油菜籽榨油後的副產品物，含有較高的...
雞蛋菜餅的做法
雞蛋菜餅的做法如下:材料:雞蛋、麵粉、胡蘿蔔、青菜、萵筍。做法:1、將胡蘿蔔、青菜、萵筍分別切丁；2、將碎蔬菜丁放入打散的蛋液中，加入少許鹽；3、平底鍋滴少許油，開小火加熱；4、將蛋液倒入平底鍋中，待蛋餅能脫離鍋底時翻...
烙菜餅怎麼做
1、準備好材料。主料：玉米麵，調料：豆油、食鹽、醬油、味精。2、拌餡：把菜洗淨放入開水中焯一下撈出，控幹水份，用刀多剁碎後攥淨水份，肉餡用油炒一下。把菜餡和肉餡和在一起，放入蔥花和豆油、醬油、花椒麵、精鹽、味精攪拌均勻...
如何做菜餅
原料：角瓜2個、雞蛋2個、麵粉兩勺、鹽2匙、油10ml、蝦皮適量。步驟：1、麵粉加入適量水，攪拌成至棉絮狀；2、揉成團，蓋上保鮮膜，發酵十五分鐘；3、平底鍋放入適量的花生油，炒熟攪勻的雞蛋並放至涼；4、角瓜兩顆洗淨，切成絲，加入半勺...
菜餅怎麼做又軟又好吃
準備食材：雞蛋，麵粉，胡蘿蔔，蔥，角瓜。角瓜去籽後擦絲，胡蘿蔔擦絲，打入雞蛋，加入麵粉，小蔥切蔥花，加入適量鹽拌勻醃製片刻。醃製大約5分鐘左右，角瓜出汁後和麵粉融合，這樣就不用加水。平底鍋燒熱後放入適量花生油，然後用勺子挖入蔬...
如何做點好吃的菜餅
1、和麵、切菜調餡。面擀成餅，把調好的餡攤到上面，雞蛋開啟撒上，粉條泡軟切末撒上，不喜歡吃可以不放。2、鏊子上爐加熱，擦油3、鋪好餡的餅在上面再蓋一張餅，四周壓實不漏餡，上鏊子開始烙餅，火不能太急，容易糊，可以蓋上蓋。4、一...
波菜餅怎麼做
1、準備好食材：菠菜3顆，麵粉適量，雞蛋2-3個，雞精適量，胡椒粉適量。2、首先是將菠菜洗乾淨，切碎。水加麵粉攪拌均勻，然後再加入雞蛋充分攪拌均勻。3、最後加入少許鹽，雞精，胡椒粉調味。4、電餅檔加熱放入少許鹽，放入兩大勺麵糊攤...