怎麼做炸芋頭
1、準備芋頭；2、將芋頭刨皮，洗淨後切片；3、洗淨後放至碗裡，加適量的鹽攪拌均勻後醃二十分鐘；4、重新準備一個碗，放入適量麵粉；5、加入少許水後攪拌成糊；6、將芋頭放入麵糊內，使每一塊芋頭都裹上面粉；7、加熱油鍋，並將芋頭放入後...
手把手教你如何做炸豬排好吃的不得了
第一、炸豬排所用的肉一定要用裡脊肉，這兒的肉也是最適合做炸豬排的。裡脊肉清洗乾淨，用刀背敲一敲讓肉質變得鬆散一些，加上一點生抽與蠔油以及辣椒粉醃製半小時。第二、一個或者兩個雞蛋打散，放一點麵粉做成雞蛋糊糊，將豬...
怎樣做炸土豆好吃
做炸土豆好吃的方法如下：主料：馬鈴薯。做法：把馬鈴薯去皮，洗淨切長條，寬度最好在1釐米以內，然後用鹽水浸泡10分鐘；把馬鈴薯從鹽水裡面撈出，然後放入開水裡面煮3分鐘；把煮過的馬鈴薯撈出瀝乾水分，平鋪冷卻；把冷卻的馬鈴薯包上保鮮...
怎麼做炸酥魚
最愛酥魚面，不會炸酥魚真的說不過去？那就走著買一條6-7斤的草魚，處理乾淨切片，魚攤老闆很熱情，幫我處理好了……草魚肉質比較鮮美油溫7層熱下鍋出油鍋立馬放入煮好的湯汁中根據自己的口味，決定炸的程度，喜歡酥脆的炸久一點…...
沒有面包糠怎麼做炸鮮奶
材料：純牛奶500克、澱粉100克、雞蛋清1個、白砂糖50克、麵粉、黃油2克、鹽2克。做法步驟：1、牛奶裡面加上白砂糖，用小火熬製，澱粉用水攪勻。2、加入到牛奶中，順時針攪拌，奶糊燒開時加入蛋清，快速攪拌。3、把奶糊倒容器中，將裝...
怎樣做炸香芋
1、芋頭削去外皮，洗淨；2、將去皮芋頭切成條；3、油燒到七成熱，將芋頭條放進去。判斷油溫是否夠了，是將芋頭條先放一根進去，馬上能浮起來，是油溫已經足夠，如果芋頭條沉底，證明油溫不夠；4、油溫足夠後，將芋頭條全部放進去；5、大火炸...
煮熟的排骨怎麼做炸排骨的做法
炸排骨主料：排骨、植物油、雞蛋、麵粉、白芝麻、嫩肉粉輔料：蔥、生抽、姜、鹽、花椒麵。做法：1、排骨剁成二至三釐米的塊、放入淡鹽水中浸泡、換水、洗淨血水。2、撈出瀝水。3、嫩肉粉用水澥開、倒入排骨內拌勻，再放入蔥...
做炸香蕉怎麼做
1、做好準備工作，香蕉去皮切三段擺盤備用，雞蛋打入碗中打散，去一段香蕉在澱粉粒粘勻，再裹勻雞蛋液，再蘸滿面包糠。2、鍋內油燒至六成熟，放入香蕉段，小火炸至金黃後取出裝盤，這道炸香蕉就完成了。快來試試看吧。...
如何做炸炒麵
1、先從買麵條開始，我們要買較好一點的麵條，比較筋道的這樣做起來會更好吃一些；2、鍋內倒入適量水，待水煮沸；3、加入我們準備好的麵條，煮的時候煮到八成熟就撈出來過涼水，控幹水分，燒油，加入蔥花；4、接著加入自己喜歡的各種蔬菜...
白菜怎麼做炸好吃
1、把大白菜淘洗乾淨切成小塊，然後把生薑切末，火腿切末備用。2、油鍋熱油，油要多放一點油熱以後把白菜倒入鍋裡炸一下撈起，瀝一下油備用。3、然後重新熱鍋下油把薑末爆一下，然後倒入炸過的白菜，再倒入適量的牛奶、海米和火...
怎麼做炸排骨好吃
排骨中放油、麻油、咖哩粉，抓勻。然後加入五香粉、胡椒粉，抓勻。然後再放一些醬油，抓勻。粘米粉和玉米粉一比一，加水調成糊狀。將排骨沾上調好的漿糊，下鍋炸制七八分鐘即可出鍋。排骨一斤，玉米澱粉30克，鹽，味精少許，花椒粉少許...
怎樣做炸粉條
用料：粉條、菜籽油、椒鹽。步驟：1、粉條放入熱油鍋中炸成白色；2、上下翻動，直至鍋中粉條全部變成白色；3、將粉條從鍋中撈出，根據口味撒上適量椒鹽即可食用。...
怎樣做炸蘑菇醬
用料：杏鮑菇、香菇、小米椒、美人椒、蒜、耗油、辣椒麵、麵醬、鹽蘑菇醬的做法：1、香菇去把切丁，杏鮑菇切片下鍋用水焯一下切丁。小米椒上鍋蒸5分鐘，然後去把和美人椒一起剁碎，辣椒麵炸出辣椒油，蒜切末。2、鍋中入油和辣椒...
如何做炸年糕
炸年糕做法簡單，所用原材料較少，是一款簡單易學的小吃，其做法如下：原料為黃米300克，水、花生油、白糖適量。將黃米洗淨，用涼水浸泡4小時，瀝淨水，碾成面，過細籮；黃米麵中加入涼水和成麵糰，發酵至剛發起時，上籠蒸1小時後取出；稍涼後...
粘面怎麼做炸年糕
第一，糯米粉，粘米粉混合，慢慢加入水，攪拌成用手一抓成團，一捏就碎開的程度;第二，蒸鍋篦上鋪好屜布，倒入拌好的面蒸20分鐘倒入盆中，放涼後開始揉搓；第三，團好揪下面劑，做出自己想要的形狀放冰箱冷藏後切片或切段，冷凍儲存；第四，鍋裡...
怎樣做炸醬肉
炸醬肉的做法:食材配料：五花肉300g，青蒜200g，油，鹽，黃豆醬，辣椒。具體做法過程：1、青紅椒切粒，大蒜切粒，五花肉切碎；2、取黃豆醬，用清水調稀備用；3、熱鍋冷油,放入肉碎和蔥花，炒至肉碎吐油；4、下入調好的黃豆醬,大火煮10分鐘，讓肉入...
怎樣做炸茄子像酒店裡的酥脆
酥脆的炸茄子做法如下:配料:茄子、粘米粉、糯米粉、香蔥、五香粉等。步驟:1、將茄子洗淨，切成厚片，並用鹽水浸泡3分鐘；2、撈出瀝乾水分；3、將粘米粉、糯米粉、鹽、五香粉、香蔥和適量的清水拌均成米漿；4、把瀝乾水的茄片倒...
如何做炸香腸
最近很多朋友諮詢關於如何做炸香腸的問題，今天的這篇經驗就來聊一聊這個話題，希望可以幫助到有需要的朋友。火腿腸兩面切上花刀。五成油溫下鍋炸。炸至表面金黃色後撈出控油備用。碗中入辣椒粉、白芝麻、燒烤料、孜然粉...
怎樣做炸香芋球謝謝了
主料:香芋粉、糯米粉、麵包粉。配料:鹽、糖。做法為:1、將香芋去皮後切1釐米厚香芋片蒸熟；2、稍冷卻至70度後裝入食品保鮮袋內，壓碎成香芋泥；3、香芋泥拌入四分之一糯米粉，加入少量鹽（喜歡吃甜的加糖）攪拌均勻；4、搓成丸子狀...
如何做炸酥肉
香脆可口的酥肉豬瘦肉洗淨切3釐米大小的薄片。加入鹽、胡椒粉、醬油、料酒、麵粉、澱粉醃製20分鐘入味。取一個大碗，加入麵粉、澱粉、雞蛋、少量鹽、啤酒攪拌均勻成麵糊。麵糊調製：用一塊肉沾滿面糊，用筷子挑起，能感覺液...
豆麵咯吱怎麼做炸嗎
材料：咯吱皮300g、油適量、鹽2g、大蒜5粒。步驟：1、準備咯吱皮。2、把大蒜剁成末備用。3、把咯吱皮切成菱形塊。4、鍋中注油，下入咯吱塊。5、中火炸至，咯吱表面金黃，撈出瀝油。6、蒜末中加入鹽和適量的清水，攪拌均勻，用炸好...
如何做炸糯米丸子
食材：香糯米500克，植物油；調料：白糖100克，生抽，味精，麵包糠；具體步驟如下：香糯米用水淘冼乾淨，放進高壓鍋裡煮熟；加入生抽調味，再加白糖拌勻；將拌好的糯米裹成糯米丸子；放進麵包糠裡滾上一層面包糠；將滾好麵包糠的糯米丸子，再次用手搓...
怎樣做炸南瓜球
食材：南瓜200克、麵粉100克、糯米粉100克、白糖30克、泡打粉2克、植物油。1、南瓜去皮，洗淨切塊，放蒸鍋蒸熟。2、蒸好加入白糖，壓成泥。3、南瓜熱時加入麵粉，糯米粉，用筷子攪拌均勻，揉成麵糰。4、鍋裡放油，中火加熱五成熱。5...
如何在家做炸鮮奶啊
材料:牛奶500ml、粟粉（玉米澱粉）100克、自發粉（如果沒有可以在普通麵粉裡摻發粉）1杯、糖70克。1、把牛奶、粟粉、糖放鍋裡調成無粉粒的奶漿，用中慢火攪拌煮至濃稠凝固，熄火。2、倒入容器裡抹平，放冰箱冷藏成凍奶糕（可放急凍室...
怎樣做炸雞蛋
1、把雞蛋磕入碗裡，不要打散，可以炸一個再磕一個，也可以一起磕進碗裡然後一起炸，如果一起炸的話蛋是連在一起的；2、將打好的雞蛋放入炒鍋裡，再倒入花生油500克，燒熱至七八成後倒入碗裡的雞蛋，油鍋裡的雞蛋會迅速膨脹，炸至蛋邊...