煮法的生活科普

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新鮮的益母草怎麼煮法

新鮮的益母草怎麼煮法

05-01
新鮮的益母草煮法有:1、首先把益母草的根切掉,洗乾淨;2、在鍋裡放點油放個蒜頭煎一下,3、等油溫度一百度左右把益母倒入鍋攪拌,放二三碗水;4、等水燒滾的時放兩個雞蛋,蓋上鍋蓋燒十五分鐘左右即可完成益母草湯的做法。...
義大利螺旋麵的煮法

義大利螺旋麵的煮法

06-23
義大利螺旋麵做法如下:1、番茄、洋蔥切丁備用;2、豬肉加料酒醃10分鐘;3、炒鍋加油爆香蒜末,入豬肉炒至變白後起鍋;4、另起鍋,放入洋蔥炒至略透明、下番茄炒至軟;5、加入適量番茄醬及水,燒開後轉小火,加入適量鹽和糖,小火慢煮;6、...
咖啡的煮法

咖啡的煮法

12-06
1、磨豆,碾壓配合搗碎的方法,要儘可能的讓顆粒細小;2、根據自己的口味濃淡加入適量的咖啡粉;3、沖泡,讓咖啡粉充分淹沒後,稍等待,第一道水濾入杯子後,繼續均勻少量順時針倒水,看著杯子裡的咖啡液達到想要的量時,收杯,收杯用逆...
羊胎盤該怎樣處理再煮有哪種煮法

羊胎盤該怎樣處理再煮有哪種煮法

09-21
一,先用清水沖洗一下,然後用粗鹽搓揉清水沖洗後照樣再做一遍,再用麵粉搓揉二遍,即可基本處理乾淨。補血溫經,可用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。二,羊胎盤的做法:1、冰箱裡拿一份羊胎盤出來用薑片、鹽、酒、花生油稍醃一下。2...
白蜆怎麼煮 白蜆的煮法

白蜆怎麼煮 白蜆的煮法

12-20
1、白蜆子去沙,用清水充分進行清洗。2、將洗乾淨的白蜆子放入鍋中,加水煮。大約20分鐘左右,就可以看到白蜆子全部開啟。3、盛出白蜆子,充分瀝水,放到稍大些的盆子中。4、放入雞精、食用鹽、辣椒、小蔥等佐料,充分攪拌即可。...
紅米的營養及煮法

紅米的營養及煮法

01-28
紅米含有豐富的澱粉與植物蛋白質,可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養素,其中以鐵質最為豐富,故有補血及預防貧血的功效。而其內含豐富的磷,維生素A、B群,則能改善營養不良、夜盲症和腳氣病等毛病;又能有...
黃酒蒸雞的正確煮法

黃酒蒸雞的正確煮法

01-20
黃酒蒸雞的正確做法如下。1、先將三黃雞大塊切好;2、放入鍋中加入冷水,料酒,老薑片,大火去除血水,腥味;3、準備好事先的冰糖,醬油各適量;4、鍋燒辣,加入醬油跟冰糖;5、小火慢慢熬製,並用鍋鏟不時攪動,避免糊鍋,直到冰糖完全融化;6、...
生羊肝怎麼煮法

生羊肝怎麼煮法

09-04
煮生羊肝:主料:羊肝400克;輔料:鹽適量,醬油適量,蔥花適量,香菜適量;步驟:1、羊肝清洗乾淨,放入水中浸泡五分鐘;2、鍋中加水,放入羊肝;3、待水沸騰後,除去水上浮沫;4、再煮15分鐘,用筷子觸碰羊肝,若無血漬,則羊肝已熟;5、取出羊肝晾乾;6、...
白鴿怎麼煮法才好吃

白鴿怎麼煮法才好吃

04-17
1、去市場買一隻處理乾淨的白鴿備用。2、準備好薑絲。將白鴿砍成小塊,加入食鹽、薑絲、和花生油一起攪拌均勻,醃製1個小時。3、鍋中準備250g大米。4、將大米淘洗乾淨之後,加入適量的水,放在電飯鍋中煮。5、等鍋中的大...
芥菜煮湯有什麼煮法

芥菜煮湯有什麼煮法

04-21
1、把油燒熱後,把拍遍的蒜放進爆香.然後倒清水3-4碗煮沸。2、水燒開後,把鹹蛋倒進鍋裡,水再次燒開後,把洗好的小芥菜放進鍋裡。3、準備了豬肉,就放了幾片下去一起燒,不放一樣很好吃。4、芥菜煮至綿軟,用食鹽調味即可。5、水...
螃蟹的煮法

螃蟹的煮法

10-11
清蒸螃蟹的做法1、將螃蟹放入盆中洗淨後加入淨水(水面與螃蟹同高就行)水中加入少許白酒靜置5分鐘;2、將蒸鍋放水5公分左右,放上屜,置爐上加熱,至水沸騰;3、把螃蟹放屜上擺放整齊,撒上適量鹽後加鍋蓋,蒸10分鐘。螃蟹的吃法1、將...
螺螄粉有幾種煮法

螺螄粉有幾種煮法

07-09
螺螄粉包裝袋上面都會介紹兩種煮的方法:1、第一種是用水先泡粉,泡軟了再煮,耗時較長,不適合懶人。2、第二種是直接放水裡煮軟。先把粉放入鍋中加水煮8到10分鐘,煮到能用筷子夾斷粉然後濾幹水裝碗中備用,鍋中重新放入500毫升...
咖啡粉怎麼煮 咖啡粉煮法

咖啡粉怎麼煮 咖啡粉煮法

05-23
1、燒一壺開水。2、把開水冷卻到90攝氏度左右。3、取15g左右咖啡粉於杯中,加入200ml左右90攝氏度的熱水(可根據實際情況調整水粉比)。你會看到咖啡粉鼓了起來,呈現“漢堡”狀(粉不新鮮就看不到)。4、你可以蓋個蓋子什...
黃臘丁魚有幾種煮法

黃臘丁魚有幾種煮法

02-19
黃臘丁魚的煮法:川江紅鍋黃辣丁,幹鍋黃辣丁,泡椒黃辣丁,麻辣黃臘丁等一些煮法。黃臘丁,又名黃顙魚,鮠科動物黃顙魚的肉。黃顙魚又稱黃頰魚、黃骨魚、黃刺魚、河龍盾鮠。分佈於中國長江、黃河、珠江和黑龍江等流域。獲得後,...
梨子水怎麼煮 簡單煮法來了

梨子水怎麼煮 簡單煮法來了

12-04
1、準備材料:雪梨1只、蓮子15克、桂圓20克、紅棗5顆、冰糖100克、水1500克2、雪梨去皮去芯,切成0.5cm的厚片狀;3、蓮子、桂圓和紅棗洗乾淨浸泡至少4小時,如果是電飯煲隔夜預約就不用浸泡了;4、除了冰糖,所有材料加一起放電...
西米露的正確煮法

西米露的正確煮法

06-14
西米露正確煮法如下:1、準備材料:西米50克,木瓜10克,菠蘿15克,葡萄20克,水500克,椰蓉10克,沙糖適量,鮮牛奶適量;2、木瓜,菠蘿切粒,葡萄對半切開;3、西米放入碗內用水洗淨放置2分鐘,西米吸水變大,放入鍋內加水慢火煮,要不停的攪拌;4、看...
薏米百合怎樣煮法

薏米百合怎樣煮法

01-15
薏米百合的煮法如下:用料:薏米50克,大米100克,蓮子50克,幹百合50克,蜂蜜100克。做法步驟:1、薏米洗淨泡發一晚,幹百合洗淨泡發,大米洗淨浸泡,蓮子洗淨。2、鍋中加入適量水、薏米。3、加入大米。4、水開後加入蓮子和百合。5、...
藍山咖啡豆的煮法

藍山咖啡豆的煮法

09-21
所需工具與原料:咖啡豆25克、磨豆機虹吸壺一組量勺、木攪拌咖啡杯一組;製作步驟:虹吸壺下壺裝水,以乾布擦乾下壺,然後開火燒水;用溼布擦拭下壺,咖啡液迅速回落至下壺將掛鏈放在虹吸壺的上座中.固定上座和濾布的位置;選擇合適的...
燕麥的煮法

燕麥的煮法

04-29
一、主料:玉米麵,燕麥片,豆漿。二、輔料:白砂糖。三、操作步驟1、燕麥仁洗淨,放入鍋內,再加4碗水煮至熟並呈開花狀。2、冷豆漿和玉米粉攪拌,調成玉米糊。3、將玉米糊緩緩倒入煮熟的燕麥仁鍋裡,用勺不停攪拌,燒沸。4、轉用小火...
杜仲的煮法 杜仲怎麼煮菜有營養

杜仲的煮法 杜仲怎麼煮菜有營養

12-09
1、原料:烏仔公雞1只,杜仲30克,桂皮、料酒、八角和精鹽各適量。2、做法:將烏仔公雞宰殺去雜洗淨,雞腹內塞入洗淨的杜仲,放入鍋內.加入適量的清水,置旺火上煮開,加入料酒、精鹽、八角和桂皮。再用小火慢燉至雞肉爛熟,揀去桂皮和...
咖啡有幾種煮法

咖啡有幾種煮法

12-31
一般常見到的咖啡衝煮法有衝濾式咖啡,法國壓咖啡,虹吸壺,摩卡壺,義式煮法,燉煮法這幾種,一般在日式的咖啡館中,以衝濾式的煮法為主,而虹吸式的煮法是一般咖啡店中最為常見的,而摩卡壺和法式壓一般只有在家庭中使用,較少出現於咖...
什麼是虹吸式煮法的咖啡

什麼是虹吸式煮法的咖啡

09-11
1、開水直接衝入咖啡粉中,過濾出咖啡渣不要;2、牛奶用微波爐高火加熱2分鐘,加入可可粉攪拌均勻;3、可可牛奶倒入咖啡中攪拌均勻;4、淡奶油打至5分發;5、把打好的淡奶油擠入咖啡杯中,奶油表面再用巧克力醬擠出2個同心圓圈;6、...
最簡單的牛肉煮法

最簡單的牛肉煮法

02-14
燉牛肉最簡單,做法如下:主料:牛腩2000克。調料:食鹽適量、醬油半湯匙、蔥2棵、姜1小塊、八角2個、花椒30粒、料酒1湯匙、十三香1包、黃醬1湯匙、幹山楂少許、水適量。步驟:1、牛腩適量洗淨備用;2、把牛腩設成方塊狀;3、鍋中...
魚片煮法 簡單方法教你製作美味

魚片煮法 簡單方法教你製作美味

05-26
1、食材準備:主料:鯉魚、青魚等調料:辣椒醬20克,鹽3克,大蔥5克,薑汁2克,味精1克。2、製作步驟:買來鯉魚,切成魚片。3、給魚片上漿(鹽,味精,蔥,姜,酒,胡椒,或者你喜歡的話,可以放五香粉或其他各種你比較喜歡的味道)4、少許水燒開,放入魚片...
甜酒湯圓怎麼煮法

甜酒湯圓怎麼煮法

12-15
食材用料:元宵300克、雞蛋1個、白糖適量、江米酒適量。煮法如下:1、鍋內加適量水燒開,放入湯圓;2、蓋好蓋待煮沸後,加適量冷水至水不沸後,再蓋好蓋煮沸,再次加入適量冷水,反覆兩到三次;3、雞蛋打散,攪拌均勻;4、加適量甜酒入鍋;5...