條子的生活科普

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條子肉蒸碗的做法

條子肉蒸碗的做法

09-13
1、把五花肉涼水下鍋燒開撇去浮末,再加入適量的蔥姜、料酒轉小火煮半個小時。然後撈出放入涼水洗淨,再控幹水分用牙籤紮上小孔。2、碗中放入少許的蜂蜜、老抽攪拌均勻,再均勻的抹在肉皮上晾乾。鍋中燒油六成下入五花肉,肉...
怎樣活拉條子面的做法視訊

怎樣活拉條子面的做法視訊

02-01
面的做法:材料:優質麵粉、溫水、精鹽;清洗盆,用來和麵;盆裡放入適當麵粉;向裝有面粉的盆裡倒適量溫水,攪拌;面和好後,揉三分鐘左右的面;為使面在拉的時候更勁道,應儘量將麵糰分小些,減少時間;將分開的麵糰用擀麵杖擀開,應儘量薄;在擀...
抽條子是什麼意思

抽條子是什麼意思

09-05
抽條子就是變瘦的意思。老話裡面會說小孩子會“抽條”,說的是小孩在青春期的時候身高等各方面都會發育很快,一般這個時候自然就會瘦下來。男孩子抽條一般在青春期,10歲~15歲之間。青春期指以生殖器官發育成熟、第二性徵...
蒸碗條子肉的做法

蒸碗條子肉的做法

07-05
1.五花肉洗淨按選擇的容器的大小,將洗淨的生肉分切成大塊;入鍋煮七成熟,撈出趁熱摸糖色,沒有就用老抽替。2、油鍋七八熱時,將上色後的肉豬皮朝下入油鍋炸至色黃皮上起皺時撈出涼涼改刀成塊或大片。3、按需碼入容器,加好調料...
紅燒肉條子的做法

紅燒肉條子的做法

01-28
材料主料:五花豬肉2斤調料:鹽、糖(最好是冰糖末)、蔥段、薑片、料酒適量做法:1、肉洗淨後切成方塊,放在加了料酒的冷水裡浸泡5分鐘,撈出瀝乾水;2、熱鍋涼油,待油輕微帽煙將冰糖加入並不停攪拌,你會發現開始晶瑩的冰糖會變的像白...
雞毛飛上天條子是什麼意思

雞毛飛上天條子是什麼意思

02-17
雞毛飛上天條子比喻小人物做成了大事情,也是暗示電視劇裡面的雞毛的一生,從被拋棄的孤兒吃百家飯長大,稱為一個事業有成的人。《雞毛飛上天》是餘丁執導的都市商業劇,由張譯、殷桃、陶澤如、張佳寧、高姝瑤、花昆、林伊婷...
條子布的英文怎麼講

條子布的英文怎麼講

06-28
條子布的英文翻譯:stripesfabric其他相關條子布產品的英文翻譯色織提花條子布dyedjacquardstripe;dyedfancystripe雜色橫條子布roseberry棉緞紋條子布bazan海軍條子布marinestripes絲條子布noilstripes裡格特條子布[紡...
扯麵拉條子怎麼學好學不

扯麵拉條子怎麼學好學不

02-24
做法如下:一、材料:麵粉,涼水,精鹽;二、步驟:和麵,取一定量的麵粉和涼水面和水的比例約為2比1;在涼水中加食鹽少許,調出淡淡的鹹味即可;將淡鹽水徐徐加入麵粉中,把麵粉和成麵糰,使勁揉透揉勻面內無積水、無干面、軟硬一致;再將和好...
陝西條子肉的正宗做法

陝西條子肉的正宗做法

05-25
正宗條子肉的做法。食材準備:五花肉,花椒,幹辣椒,桂皮,白糖,料酒,鹽,薑片。方法步驟:1、將豬肉洗淨煮至8分熟後瀝乾,抹上蜂蜜和老抽。2、然後入油鍋炸至金黃後,晾涼後切薄片,碼入碗中待用。3、然後加入薑片,花椒,桂皮,醬油,料酒,幹辣椒...
做拉條子吃什麼菜好吃

做拉條子吃什麼菜好吃

02-15
做拉條子吃大盤雞比較好。材料:三黃雞、土豆、幹辣椒、花椒、青辣椒、紅辣椒、桂皮、八角、草果、醬油、大蔥、姜、大蒜、白砂糖、油。做法:1、將三黃雞洗淨,去掉頭、爪和屁股,剁成3釐米左右的小塊。大蔥切成斜段,姜切薄片...
拉條子面的家常做法

拉條子面的家常做法

03-26
1、麵粉加鹽加水和成團,放置,醒面。2、醒面20分鐘左右,把醒好的面再揉一揉,揉成光滑的麵糰,再醒面15分鐘左右,把面壓扁切成長條。3、塗抹適量食用油在表面,搓成長條,記得蓋上保鮮膜哦。4、盤子抹油,把長條繞在盤子上,用刷子在表...
四川叫的繁條子是什麼魚

四川叫的繁條子是什麼魚

08-21
“繁條子”是蒼溪本地人對一種不知名的魚的稱呼,此魚也叫“參子”、“騷繁子”等。繁條子好吃,肯上鉤,用空鉤都可以釣起來,並且繁殖迅速,數量極大,遍佈蒼溪各種水域。魚的個體小,本地人從沒見過半斤以上的“繁條子”,二兩以上...
炒拉條子怎麼炒

炒拉條子怎麼炒

10-03
用料:鹽5克、西紅柿1個、洋蔥半個、青椒1個、綠豆芽1包、豆瓣醬1大勺、孜然粉1勺、牛肉一小塊。1、青椒、番茄、洋蔥切塊。2、綠豆芽洗淨備用。3、牛肉用料酒醬油食用油澱粉,抓一下醃一會。4、豆瓣醬熱油下鍋,翻炒幾下。...
新疆拉條子做法圖解

新疆拉條子做法圖解

02-13
1、準備好拌拉條子的配料:油潑蒜醋、炒好的辣椒、韭菜和豆角絲。2、提前活好面,把它醒好備用,將麵糰擀開。3、把面切成一條一條。4、再搓成小棍子狀,擺放整齊,下面入鍋。5、然後把熟麵條撈出來與配料調勻,就可以看見成品拉...
新疆拉條子的正宗做法

新疆拉條子的正宗做法

07-22
1、將一小撮鹽放入盛麵粉的容器中,分次幾次倒入40度左右的溫水,邊加水邊用筷子攪拌,待麵粉呈碎片雪花狀後,用手揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮.2、在案板上刷上植物油,將餳好的麵糰放在案板上壓扁,大約1cm厚,蓋上保鮮膜。3...
陝西條子肉的做法

陝西條子肉的做法

09-26
陝西條子肉的做法:一、食材:草果、薑片、香葉、胡椒、花椒、茴香、桂皮、鹽、生抽、陳醋、白糖;二、具體步驟:1、將肉和配料放入鍋中,加入水煮開,煮十分鐘即可關火,蓋上鍋蓋,將肉泡2到3個小時;2、肉泡好後用老抽將肉正反表面塗...
什麼叫條子正啊

什麼叫條子正啊

05-29
這是在大陸南方地區人們給警察取的外號。來源香港地區黑話。還有一種說法是源於江浙及上海地區,當時的警員經常查抄某些如賭博窩點等黃賭毒地區。當時的賭徒們便用暗號,即麻將牌中'索子''條子'這種牌的第一張來稱呼...
拉條子面怎麼和才勁道

拉條子面怎麼和才勁道

11-14
拉條子面和的時候加點鹽才勁道。拉條子就是新疆拌麵的俗稱。製作時不用擀、壓的方法而直接用手拉制成,加入了各種蔬菜和牛羊肉,是新疆各族群眾都喜歡的一種大眾麵食,特別是維吾爾族和回族等民族的拉條子別有一番風味。馳...
條子肉的做法是什麼

條子肉的做法是什麼

12-04
1、將肉用湯煲在文火上煮到6~7成熟,取出來,用醬油塗抹上色;2、炒勺內倒入植物油,燒到7~8成熱,把煮好的肉放入,炸到大紅色,撈出來以後,隨即放進清水中漂透,用流動清水漂至沒有浮油為準,這是本菜製作的關鍵環節;3、將肉切成長10釐...
陝西拉條子怎麼做

陝西拉條子怎麼做

06-01
陝西拉條子做法:準備食材:麵粉300g、油、鹽、水。步驟:1、在麵粉中加少許鹽,和麵團,將和好的麵糰用溼布蓋住,醒面20分鐘,揉麵,再醒面20分鐘。重複三次即可。2、麵糰用手指戳麵糰,麵糰不回彈且有些粘手時說明麵糰醒好。3、將面...
白鶯山黑條子是什麼類茶

白鶯山黑條子是什麼類茶

01-25
白鶯山黑條子屬於黑茶,黑茶屬於六大茶類之一,屬後發酵茶,主產區為廣西、四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等地。傳統黑茶採用的黑毛茶原料成熟度較高,是壓制緊壓茶的主要原料。茶,(學名:Camelliasinensis(L.).),灌木或小...
如何做條子肉

如何做條子肉

11-01
材料:豬五花肉洗淨,下沸水鍋煮至七成熟取出,瀝乾水,用醬油15克塗勻肉皮,晾乾。炒鍋置中火,下入熟豬油,燒至八成熱,將五花肉下鍋,炸至肉皮起泡並呈紅棕色時,倒在漏勺瀝去油,然後切成3釐米長、1釐米寬的肉片。1、將肉用湯煲在文火...
炒拉條子的家常做法

炒拉條子的家常做法

07-28
1、食材:麵條半斤,蔥1根,雞蛋2個,西紅柿1個,醬油1勺,蠔油1勺,黃豆醬1勺,胡椒粉1勺。2、青椒切條,洋蔥切絲,西紅柿切成小方塊。3、鍋中燒開水,下面條煮2—3分鐘,撈出涼水過一下,瀝乾水放盤中。4、雞蛋原液打散,少許鹽,鍋內熱油,倒入雞...
條子怎麼做好吃拉條子的家常做法

條子怎麼做好吃拉條子的家常做法

12-15
原料:中筋麵粉300克、鹽2克、水180克、油適量。做法:1、麵粉加鹽加水和成團,放置,醒面;2、醒面20分鐘左右,把醒好的面再揉一揉,揉成光滑的麵糰,再醒面15分鐘左右,把面壓扁切成長條;3、塗抹適量食用油在表面,搓成長條;4、盤子抹油,...
拉條子面的和制方法

拉條子面的和制方法

06-13
1、材料:優質麵粉,涼水,精鹽。2、和麵:先取一定量的麵粉和涼水(面和水的比例約為2:1)。3、行面拉條子。在涼水中加食鹽少許,(調出淡淡的鹹味即可),將淡鹽水徐徐加入麵粉中,把麵粉和成麵糰,使勁揉透揉勻(面內無積水、無干面、軟硬一...