白帶魚的生活科普

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吃白帶魚有什麼好處

吃白帶魚有什麼好處

11-04
1、美容養顏:白帶魚的脂肪含量較低,食用起來鮮嫩又不肥膩,並且白帶魚中含有豐富的優質蛋白質,可以促進肌膚的彈力,另外,其中還含有維生素A和E、不飽和脂肪酸等,同樣也可以作用於面板,有促進黑色素代謝、促使面板平滑和富有彈...
白帶魚怎麼做好吃

白帶魚怎麼做好吃

07-07
是煎白帶魚,不可煎得很厲害,有點上色即可,這樣其實魚很乾更容易入豆豉香。白帶魚的體甚延長,側扁,呈帶狀;尾略長,向後漸變細,末端成細長鞭狀,尾柄與肛前長的比例達40%左右。...
熱帶魚得白皮病怎麼治

熱帶魚得白皮病怎麼治

05-02
白皮病又稱白尾病[病因]由於水質不潔,特別是水族箱中的糞便沒有及時清除,或因捕撈運輸、放養、移箱時操作不慎,使魚體受傷,導致病原菌感染。[病原體]為一種革蘭氏陰性桿菌,稱為白皮極毛桿菌。[症狀]發病開始時,只在背鰭基部...
白顏色的帶魚是什麼

白顏色的帶魚是什麼

03-12
帶魚體表的銀白色物質是一種脂肪,這層脂肪本身沒有腥味,去掉它會降低帶魚的食用價值,因為其所含的不飽和脂肪酸比魚肉還高。帶魚是高脂肪的魚類,尤其鱗層部脂肪含量更高,魚體表面的脂肪,但如果已經發黃,那是因為接觸空氣和高...
帶魚身上的白能吃嗎

帶魚身上的白能吃嗎

08-25
一般來說,帶魚身上的銀白色東西其實是一層由特殊脂肪形成的表皮,我們稱它為“銀脂”,是營養價值較高並且無腥味的優質脂肪,是能吃的,不需要刮掉。在洗帶魚的時候一定要儘量保留住這層銀脂,不要刻意用力刮擦銀鱗,也不要用高於...
帶魚外邊白色要去掉嗎

帶魚外邊白色要去掉嗎

09-18
帶魚外邊白色不需要去掉,帶魚表面的一層銀白色物質,常常誤認為是帶魚的鱗,其實那層銀白色的物質並不是鱗,而是一種無腥味的脂肪,具有一定營養價值。相對而言,其中含有不飽和脂肪酸、卵磷脂和6-硫代鳥嘌呤,帶魚的銀鱗還能起到...
熱帶魚拉白便

熱帶魚拉白便

06-08
是有了腸炎。腸炎其病原體是點狀產氣單胞桿菌,它是由於魚吃了不潔食物,或攝食過飽消化不良等引起。病魚靜臥缸底,投餌不食,糞便呈乳白色,肛門紅腫。防治方法:可選用2片呋喃唑酮,溶於80乘50乘40釐米的水族箱中,多次用藥後可康...
帶魚白色魚鱗要洗掉嗎

帶魚白色魚鱗要洗掉嗎

09-18
帶魚白色魚鱗不用洗掉。因為白色的魚鱗相當於帶魚身上的一層薄薄的油脂,而且這層魚鱗具有豐富營養還可以用來分辯帶魚是否新鮮,如果不新鮮的話,帶魚的魚鱗為暗銀色。帶魚主要以毛蝦、烏賊為食。主要分佈於西太平洋和印度...
白眼帶魚和黃眼帶魚有什麼區別

白眼帶魚和黃眼帶魚有什麼區別

07-20
1、烹飪方法不同:白眼帶魚肉質較鮮嫩一些,適合簡單的烹飪方法。黃眼帶魚肉質相對有彈性,適合紅燒、油炸等烹飪方法。2、口感不同:白眼帶魚口感綿軟,刺也偏細嫩。而黃眼帶魚魚刺比較堅硬,肉質較為緊實。3、個頭不同:白眼帶魚...
帶魚上的白磷用刮掉嗎

帶魚上的白磷用刮掉嗎

11-17
帶魚上面的銀白色的鱗是可以食用的,沒有必要刮除帶魚的鱗,因為它不僅含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、碘等營養物質,還含有較多的鱗脂及多種不飽和脂肪酸,這些物質對人體的健康都非常有益。帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中...
帶魚表面的白色要去掉嗎

帶魚表面的白色要去掉嗎

02-18
帶魚表面的白色不需要去掉,因為它相當於帶魚身上的一層薄薄的油脂,而且這層銀白色也是有營養的,而且帶魚的這層銀白色也可以分辯帶魚是否新鮮,如果不新鮮的話,帶魚就會暗暗的顏色。帶魚表面的一層銀白色物質,常常誤認為是帶...
怎樣刮帶魚的白磷

怎樣刮帶魚的白磷

09-05
刮帶魚的白磷的方法如下:1、將帶魚放入80℃左右的水中,燙大約10秒鐘,然後立即將帶魚放入冷水用刷子刷或者用手刮一下,可以快速去掉帶魚的鱗。2、如果帶魚比較髒,可用淘米水擦洗,這樣不但能把魚洗淨,而且還可避免手被沾汙。其...
帶魚上的白磷怎麼去掉

帶魚上的白磷怎麼去掉

09-28
去掉帶魚上的白磷可以準備刷碗用的細鋼絲球,剪下一小團。把帶魚放在水盆中解凍後,用鋼絲球從頭到尾擦拭,很快白磷就掉了。也可用刷子代替細鋼絲球擦洗。帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科,帶魚的...
皇帶魚和帶魚區別

皇帶魚和帶魚區別

04-21
1、皇帶魚是月魚目皇帶魚科(Regalecidae)的物種。俗名龍宮使者、白龍王、龍王魚、大帶魚、大鯡魚王、搖槳魚、胖魚、買牛、蠻、豬精、百牛、地震魚,為輻鰭魚綱月魚目皇帶魚科的其中一種。廣佈於熱帶深海。它是海洋中最...
紅燒帶魚燉白菜

紅燒帶魚燉白菜

01-28
紅燒帶魚的做法:1、帶魚清潔乾淨,切6公分左右段,用少許鹽,料酒,略醃製15分鐘。2、取一個乾淨小碗,放入蔥、姜、蒜、少許鹽、少許糖、料酒、水澱粉待用。3、取另一個小碗,放入一個雞蛋攪拌均勻待用。4、炒鍋放油,待到8成熟,放入...
帶魚的白鱗怎麼去掉

帶魚的白鱗怎麼去掉

09-20
去掉帶魚的白鱗:只需將帶魚放入80度左右的水中,燙10秒鐘後,再立即浸入冷水中,然後用刷子刷或者用布擦洗一下,魚鱗就會很快被去掉。不過建議清洗的時候加些鹽和姜,這樣在清洗的時候不會因為外物而影響魚的鮮美。如果用清水很...
帶魚表面白色怎麼處理

帶魚表面白色怎麼處理

09-19
帶魚表面的白色物質一般不建議去除。因為這其實是帶魚的魚鱗退化而成的銀膜,是一層優質的脂肪,其中含有不飽和脂肪酸、卵磷脂、維生素E等營養成分,有養顏護膚、抗衰老、預防老年痴呆的作用,一般處理的時候建議用溫水沖洗...
怎樣洗帶魚外面的白

怎樣洗帶魚外面的白

09-18
洗帶魚外面的白的方法:準備鋼絲球,帶魚放水裡解凍,解凍後用鋼絲球擦拭帶魚體表。將帶魚放入熱水中,十秒後立即放入冷水,再用刷子刷一下魚白即可去掉。具體方法如下:1、準備刷碗用的細鋼絲球,剪下一小團。把帶魚放在水盆中解...
做紅燒帶魚用白糖好嗎

做紅燒帶魚用白糖好嗎

06-16
1、最好是用冰糖,冰糖比白糖甜度小,不用擔心甜度過大,而且用冰糖,色澤更加油亮。2、首先選材很重要,因為帶魚的魚刺稍微多一些,一定要選用大一些的帶魚。帶魚去除內臟,清洗乾淨,剪成八九公分長的段。調個碗汁,碗中放入鹽,老抽,醋...
帶魚為什麼有小白石頭

帶魚為什麼有小白石頭

09-20
帶魚之所以有小白石頭是因為帶魚自身生長較快,導致體內會出現白色的骨節,這並不影響食用。有小白石頭的帶魚是從東海或南海捕撈上來的,一般飼養的帶魚不會有小白石頭。通常有小白石頭這種情況的帶魚都是進口帶魚,因為它的...
白蘿蔔燉帶魚怎麼做

白蘿蔔燉帶魚怎麼做

03-24
用料:帶魚、白蘿蔔、糖、生抽、料酒、薑片、鹽、蒜、蔥。做法:1、帶魚切小段,加少量酒、少許薑片、鹽先醃漬片刻。2、白蘿蔔切絲備用。3、熱鍋溫油後,煎帶魚,煎至兩面微微泛黃。4、加入白糖、少許生抽、酒、蒜、蔥、姜,白水...
小型白鯊熱帶魚怎麼養

小型白鯊熱帶魚怎麼養

01-04
小型白鯊熱帶魚主要分佈在東南亞一帶,原產於馬來西亞、泰國等地。白鯊為熱帶型魚類,在自然條件下棲息於水體的中下層,喜叢集。小型白鯊熱帶魚的飼養需注意以下兩點:1、適應PH值六點八到七點二水質,低溫能力較弱,其適溫範圍...
油帶魚是什麼帶魚

油帶魚是什麼帶魚

09-09
油帶魚的別名是白帶魚、白魚、油帶、天竺帶魚,肥帶,水溫比較冷的地方才有油帶魚,它屬於日本帶魚,煎出來的肉比黑帶魚,白帶魚略緊實,其營養也很豐富。油帶魚體型側扁,呈帶狀,尾略長,向後漸變細,末端成細長鞭狀,尾柄與肛前長的比例...
帶魚外面一層白要洗掉嗎

帶魚外面一層白要洗掉嗎

07-03
不要洗掉,營養價值很高。這層脂肪本身沒有腥味,去掉它會降低帶魚的食用價值。因為其所含的不飽和脂肪酸比魚肉還高。近年來,科學家們又發現,帶魚體表的那層銀白色的油脂中,含有一種抗癌成分,硫代鳥嘌呤,它能有效地治療...
帶魚白色怎麼去除

帶魚白色怎麼去除

11-12
帶魚白色不用去除。其實那層白色的物質並不是鱗,而是一種無腥味的脂肪,具有一定營養價值。其中含有不飽和脂肪酸、卵磷脂和6-硫代鳥嘌呤。帶魚的銀鱗還能起到使帶魚在烹調時不易破碎的作用。所以,洗帶魚時不應去“鱗”。...