蒸丸子需要多長時間 酷知社 舌尖美味 2.51W 大中小設定文字大小 1、韭菜摘掉老葉子,切掉根部,清洗乾淨,切碎,韭菜和肉泥放在碗裡。2、加生粉和雞精,幾滴料酒,10克胡椒粉,鹽,蠔油,按順時針方向攪拌均勻。3、捏成丸子,放在開水鍋裡隔水蒸15-20分鐘即可。 清蒸丸子是一道美味的菜餚,工藝是清蒸, 口味鹹鮮,做法簡單,營養豐富。豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血,滋陰潤燥的作用;但肥胖人群及血脂較高者不宜多食。菜品口感:清香暄軟,色澤柿黃。 TAG標籤:丸子 多長時間 #