基圍蝦炒洋蔥怎麼吃 酷知社 舌尖美味 7.95K 大中小設定文字大小 基圍蝦買回家後,加點鹽泡一會,洗淨,去頭、黑線,用剪刀從中間剪開。加生薑、料酒醃製15分鐘。洋蔥、青椒切絲備用。鍋內放油、加大蒜炒出香味,加入醃製好的基圍蝦,大火翻炒兩分鐘,加入生抽翻炒均勻裝盤。鍋裡再次放油, 加入洋蔥、青椒炒到八成熟。加入炒好的蝦,翻炒一分鐘左右。加雞精出鍋。 TAG標籤:基圍 洋蔥 #