蘋果果凍怎麼做

蘋果味果凍粉50g、純淨水200g、白砂糖20g、果汁軟糖5塊。

1、純淨水加糖和果凍粉拌均勻，加熱至沸騰，關火。

2、把軟糖放到模具中心，倒入果凍液，放入冰箱冷藏至凝固。

3、凝固好後，脫模，即可食用。

果凍是一種西方甜食，呈半固體狀，由食用明膠加水、糖、果汁製成。亦稱啫喱，外觀晶瑩，色澤鮮豔，口感軟滑。果凍裡也包含布丁一類。果凍完全靠明膠的凝膠作用凝固而成，使用不同的模具，可生產出風格、形態各異的成品。一般情況下，果凍製品要經過果凍液調製、裝模、冷藏等加工工序製作而成。