茼蒿怎麼做好吃 酷知社 舌尖美味 1.87W 大中小設定文字大小 用料:茼蒿300克、大蒜3瓣、蠔油2勺、生抽2勺、澱粉適量、油適量、鹽少許。1、茼蒿洗乾淨焯水,時間不要太長,因為茼蒿很嫩。2、大蒜切成蒜末備用,碗裡倒入蠔油和生抽,再放入少許的澱粉,加點清水調勻備用。3、鍋裡倒入一點油,放入蒜末炒出蒜香味道,小火炒,蒜末的顏色微微變黃就可以了。4、倒入調好的蠔油料汁煮開。5、焯燙好的茼蒿放入盤中,澆上煮好的蠔油蒜蓉料汁即可。 TAG標籤:好吃 茼蒿 #