圓菇怎麼炒 酷知社 舌尖美味 1.35W 大中小設定文字大小 炒圓菇的做法:1、準備材料:荷蘭豆200克、圓菇150克、植物油適量、鹽適量、青紅辣椒2個、生抽5克、蠔油5克、雞精1克。2、把荷蘭豆去掉筋尾洗淨,開水里加幾滴植物油焯燙2分鐘撈起,用涼水過涼撈起瀝乾水分。3、紅辣椒洗淨切塊,姜切末。4、圓菇用淡鹽水侵泡洗淨去蒂,切片。5、水澱粉里加頭道醬油、雞精、蠔油調成味汁。6、鍋中下圓菇翻炒均勻。7、下紅辣椒翻炒。8、加荷蘭豆翻炒。9、加鹽翻炒均勻。10、加調味汁。11、翻炒均勻即可。 TAG標籤:圓菇 #