花膠能和蘿蔔一起燉嗎

可以。花膠性質平和，具有很強的滋補作用，含有蛋白質、多種維生素以及微量元素等營養成分，營養價值很高；蘿蔔素有“小人蔘”的美稱，營養豐富，含有大量的植物蛋白、維生素C、葉酸、碳水化合物等營養物質，花膠和蘿蔔在營養成分上並無衝突。

富含鞣酸食物：如柿子、石榴、葡萄、茶葉、咖啡等，因為花膠中含有豐富的蛋白質，它會與鞣酸發生反應，產生難以消化的沉澱物，可能會刺激腸胃，引起消化不良、腸胃不適等不適。

富含膽固醇食物：如：鹹鴨蛋、蛋黃、動物內臟等，因為花膠本身的膽固醇和蛋白質含量很高，如果再大量食用富含膽固醇的食物，可能會導致體內的血脂升高，不利於身體健康。