炒西葫蘆怎麼做

食材：西葫蘆、西紅柿、醬油、鹽。

１、西葫蘆洗淨切片，西紅柿切片。

２、油熱後放入蔥花。

３、放入西葫蘆翻炒幾下。

４、加入西紅柿，放入醬油，鹽繼續翻炒。

5、出鍋前放入味精，翻炒幾下出鍋。

西葫蘆：

葫蘆科南瓜屬植物。西葫蘆屬一年生蔓生草本，莖有稜溝，葉柄粗壯，被短剛毛；葉片質硬，挺立，三角形，彎缺半圓形，葉脈兩面均有糙毛，卷鬚稍粗壯，雌雄同株；雄花單生，花梗粗壯，有稜角，被黃褐色短剛毛；花萼裂片線狀披針形；花冠黃色，頂端銳尖。其光照強度要求適中，較能耐弱光。原產北美洲南部，中國於19世紀中葉開始從歐洲引入栽培.世界各地均有分佈。