泡豆角怎麼炒好吃 酷知社 舌尖美味 5.61K 大中小設定文字大小 主料:酸豆角200克、豬肉末100克。輔料:食用油5毫升、剁椒20克、料酒7克、老抽5克、鹽2克。酸豆角切碎。倒入食用油,放入剁椒,翻炒出紅油。倒入豬肉末,翻炒均勻,倒入料酒,煸炒至肉末變色。倒入老抽,翻炒均勻,倒入酸豆角,翻炒均勻。放入鹽,翻炒均勻。 酸豆角:酸豆角是以豆角為主要食材,豬肉餡、蔥、姜、蒜、郫縣辣醬、生抽、料酒、糖、食用油為輔料製作而成的家常菜,口味微辣。 TAG標籤:好吃 豆角 #