長豆角怎麼炒好吃 酷知社 經驗 1.02W 大中小設定文字大小 1、把長豆角去掉根,用水洗乾淨,再備好肥瘦相間的肉沫,還有一根蔥。2、先在鍋裡放上清水,燒開,將長豆角放在開水中焯兩分鐘。3、將長豆角撈出來,切成半寸長的小段,再將蔥切成絲。4、在鍋裡放入蔥絲熗鍋,熗出香味。5、先將肥瘦肉沫放入鍋中,用鏟子快炒。6、在肉沫中放入適量的醬油,顏色更好看,口味更好。7、將長豆角段倒入鍋中,用鏟子翻炒均勻。8、再往鍋里加入適量的鹽,增加鹹香的口感。9、長豆角要多炒一會兒,炒到軟爛熟透,就可以出鍋裝盤了。 TAG標籤:豆角 好吃 #