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紅蘿蔔炒豆腐乾怎麼做好吃

紅蘿蔔炒豆腐乾怎麼做好吃

春筍1根、胡蘿蔔半根、豆腐幹100g、鹽適量、花椒粉適量、橄欖油5g、小蔥1根。

將春筍上的泥巴洗淨,胡蘿蔔洗一下,待用。

紅蘿蔔炒豆腐乾怎麼做好吃 第2張

將春筍去殼,切去老根。小蔥切成蔥花,春筍、胡蘿蔔、豆腐乾切絲。

紅蘿蔔炒豆腐乾怎麼做好吃 第3張

熱鍋後加入橄欖油,然後放入蔥花爆香。

紅蘿蔔炒豆腐乾怎麼做好吃 第4張

加入胡蘿蔔,翻炒至變軟,然後加入春筍,繼續翻炒。

紅蘿蔔炒豆腐乾怎麼做好吃 第5張

春筍也變軟以後,最後加入豆腐乾,翻炒幾下,關火後立馬加入適量鹽和花椒粉。即可裝盤。

紅蘿蔔炒豆腐乾怎麼做好吃 第6張

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