豬大腸怎麼清洗最乾淨 酷知社 經驗 9.37K 大中小設定文字大小 1、將豬肚剪一個小口,把內層面翻出來。2、用小刀把上面的殘留物刮乾淨,特別是黃色的東西。3、加入麵粉,麵粉的主要功效是中和豬肚裡面胃液,去除腥味。4、將覆蓋著麵粉的豬肚不停揉搓。5、翻豬肚,褶皺部位放在裡面,將清水灌入其中。6、將食鹽抹在豬肚上,兩側都抹,放置5分鐘。 TAG標籤:豬大腸 清洗 #