山藥豆發芽了怎麼吃 酷知社 經驗 1.37W 大中小設定文字大小 山藥豆發芽了最好不要進行食用，山藥豆在發芽後會產生茄鹼等有毒物質。在這個過程中，生長激素作用的山藥豆的營養物質開始經歷物質轉化，伴隨著對動物（包括人體）有毒的物質的產生。因此，發芽後應儘可能避免山藥豆。 TAG標籤：山藥 發芽 #
