光玉米麵可以發酵嗎 酷知社 經驗 3.14W 大中小設定文字大小 光玉米麵不可以發酵,加酵母粉,蘇打粉,然後跟玉米麵一起和,水一定要是溫水,和到手上沒有面渣即可。把麵糰放在盆裡,再用幹淨的溼潤的毛巾將其蓋住,20分鐘就可以了,但是要讓它充分發酵,就放一個晚上或半天,效果更好。 TAG標籤:玉米麵 #