巧克力軟曲奇怎麼做 酷知社 經驗 2.66W 大中小設定文字大小 材料:無鹽黃油100g、紅糖35g、白糖35g、常溫雞蛋1個、小蘇打粉2、5g、熱水5ml、鹽適量、中筋麵粉155g、黑巧克力豆140g。步驟1、先軟化黃油後,將紅糖和白糖混合好放入,用打蛋器攪拌均勻。2、加入雞蛋攪拌均勻。3、小蘇打加熱水攪拌。4、加入混合好的小蘇打液後用刮刀拌勻。5、分三次加入麵粉,用刮刀混合均勻後依次加入。6、加入巧克力豆攪拌均勻。7、放入175度(350華氏度)預熱好的烤箱,烤10~13分鐘放至冷卻。 TAG標籤:巧克力 曲奇 #