如何熬出奶白色大骨湯 酷知社 經驗 1.21W 大中小設定文字大小 材料：豬大骨、白蘿蔔、姜、蔥末適量、料酒適量、鹽、雞精。具體做法：1、大骨下入開水煮十分鐘，讓血水完全煮出，用清水把血沫沖洗乾淨，瀝乾水分；2、放適量清水燒開，放兩片姜，倒適量料酒，下入處理好的豬大骨繼續煮十分鐘；3、把大骨湯倒入燉鍋中，再倒入蘿蔔塊燉一小時，最後下入適量鹽和少許雞精，盛出撒上蔥末即可。 TAG標籤：大骨 #
