糖瓜是用什麼糖做的 酷知社 經驗 6.81K 大中小設定文字大小 糖瓜是漢族傳統年節食品和祭祀用品（祭灶神）。是一種用黃米和麥芽熬製成的粘性很大的糖，把它抽為長條型的糖棍稱為“關東糖”，拉制成扁圓型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外，因為天氣嚴寒，糖瓜凝固得堅實而裡邊又有些微小的氣泡，吃起來脆甜香酥，別有風味。 TAG標籤：糖瓜 #
