怎麼用白糖做麥芽糖 酷知社 經驗 5.92K 大中小設定文字大小 用白糖做麥芽糖首先要放入白糖,在鍋裡小鍋慢慢地熬著,等糖漿發黃。糖漿熬得基本差不多好了,熬得晶瑩剔透的,均勻分佈好顏色。等待涼卻後,切成自己想要的形狀即可。麥芽糖是碳水化合物的一種,由含澱粉酶的麥芽作用於澱粉而製得。 TAG標籤:麥芽糖 白糖 #