糖稀和麥芽糖的區別是什麼 酷知社 經驗 1.88W 大中小設定文字大小 糖稀和麥芽糖的區別是麥芽糖由含澱粉酶的麥芽作用於澱粉而製得，糖稀是由麥芽中的糖化酶作用於碎米中的澱粉所製成的一種糖。糖稀廣泛用於糖果、糕點製品，亦用於其它工業。中醫學上常用作緩中、補虛、潤肺藥，性微溫，主治中虛腹痛、肺燥咳嗽等症。 TAG標籤：糖稀 麥芽糖 #
