做牛肉丸用什麼牛肉好 酷知社 經驗 2.16W 大中小設定文字大小 做牛肉丸可以用牛的後腿肉。後腿肉味道鮮美,營養豐富,有利於人體身體健康。做法如下:材料:適量牛肉,蓮菜、蔥、澱粉、雞蛋、香菜、生抽、油等。步驟:1、牛肉切碎;2、蓮菜,剁碎;3、把蓮菜,牛肉剁碎;4、加入香菜,蔥,澱粉,雞蛋,生抽拌勻;5、拌勻,備用;6、鍋中倒油,燒熱;7、把牛肉餡,團成圓球放在油鍋中直至金黃。 TAG標籤:牛肉丸 牛肉 #