安徽油饃的做法 酷知社 經驗 1.14W 大中小設定文字大小 1、和麵，加溫水，順時針攪拌2、和麵的過程很重要，面的軟硬程度也很重要，油饃的面不適合太硬，要適當軟一些，和好面以後醒20分鐘油3、分出小麵糰，然後杆薄一點，面上放油，花椒面，鹽，抹均勻後鋪一層蔥花4、把面捲起來，再杆成圓形5、請原諒沒杆圓，哈哈。放入電餅鐺，兩面焦黃就可以啦6、用料：麵粉400g、食用油、花椒粉、蔥 TAG標籤：油饃 安徽 #
