電飯鍋蒸雞的做法 酷知社 經驗 2.13W 大中小設定文字大小 第一、 做蒸雞的小雞不要太大,一次吃不完那麼多的,且雞太大的話不好入味,所以買一隻二斤左右的就可以。買回家之後清理乾淨,用鹽巴將雞全身抹一遍。 第二、 切一些生薑片,蔥段,大蒜片,以及一些八角、桂皮、香葉,用布包包起來,直接塞進雞肚子裡。 第三、 碗里加一些生抽,蠔油,料酒,再加上一勺子白糖,調勻之後,用手一遍遍全部抹在雞身上。 第四、 電飯鍋最底下放上一層小蔥和薑片,把整隻雞放進去,不用加水,蓋上蓋子按下按鍵就可以了。等到雞熟了,電飯鍋會進入保溫狀態。 TAG標籤:電飯鍋 蒸雞 #