怎樣做黑魚燒鹹萊

1、先把花生洗乾淨泡一下，我這個泡了至少有半天時間~煮的時候更容易煮爛一些!

2、很靚的鹹鴨腿！又肥又靚！切這個的過程很費勁，我可憐的爪子被這隻頑固不斷的鴨腿折磨壞了~

3、終於被我征服了!全部切成小塊，代價就是爪子上磨個大泡出來媽呀這體力活以後咱不幹了！

4、切幾片薑片，放幾顆大料進去一起煮就ok了!也可以根據自己喜好加其他料~

5、小火慢煮~最後放鹽和少許雞精~

6、根據自己喜歡吃花生的軟硬程度去掌握火候，不過我更喜歡吃花生煮軟一些的~

7、搞定了，這次沒放鹽，因為鹹鴨腿本身已經是鹹的了，而且我打算當零食吃，所以一點鹽也沒放~