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丹陽黃酒好還是紹興黃酒好啊

丹陽黃酒好還是紹興黃酒好啊

二者各有千秋。

丹陽黃酒,俗名陳酒,歷史博大精深,源遠流長,文化底蘊極其深厚。此酒色澤黃橙透明,鮮甜香美,醇和爽口,灌壇封缸貯窖越經久,風味越佳。丹陽釀造業繼承和發揚了古遺六法的傳統工藝,並結合自身的條件,創造出了一套獨特的、傳統的釀酒方法,使它能在酒林中出類拔萃,獨樹一幟。

紹興黃酒又稱紹興老酒,中國漢族的特產酒,是漢族釀酒史上歷史最悠久的酒種。紹興黃酒具有誘人的馥郁芳香,這種芳香不是指某一種特別重的香氣,而是一種複合香。隨著時間的久遠而更為濃烈。所以紹興酒稱老酒,因為它越陳越香。紹興黃酒聲譽斐然,清朝時被評為全國十大名產之一。

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