炸湖蝦怎麼做 酷知社 經驗 9.67K 大中小設定文字大小 炸湖蝦的製作步驟：1、將處理好的湖蝦放入鹽、白胡椒粉和切得碎一點的蔥花中；2、拌勻醃漬半小時左右；3、放入一勺麵粉和一勺澱粉；4、拌勻後在放入打散的雞蛋液拌勻；5、炒鍋熱寬油，夾一個蝦放入油鍋立刻浮起油溫即可，把拌好的湖蝦倒入油鍋；6、用筷子迅速劃開攪拌，湖蝦就不會粘連；7、炸到湖蝦看起來焦脆，用剷刀攪動有碰撞的聲音即可。 TAG標籤：炸湖 #
