狼牙土豆這麼做有哪些配料

狼牙土豆需要的配料有：

中型大小的土豆適量、蓮藕1節、平蘑菇1份、魔芋1塊、菜花、香蔥2根、香菜2根、辣椒粉20克、花椒粉10克、孜然粉10克，鹽、味精、雞精、白糖少許，根據個人口味可加入少許的醋，滷油。

具體做法如下所述：

1、土豆去皮清洗乾淨；

2、切為厚度約一釐米的片；

3、再用去皮刀切成小長條；

4、土豆切好放入清水中除去澱粉；

5、鍋內放入足量的油燒燙；

6、轉中火放入土豆條炸3到4分鐘；

7、起鍋時加入辣椒粉，花椒粉，孜然粉，蔥末，鹽，味精，拌勻即可。