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馬鈴薯怎麼煮法才好吃

馬鈴薯怎麼煮法才好吃

材料:

馬鈴薯,蒜苗,芹菜,大蒜,青蔥,洋蔥,鮮奶油,胡椒,鹽,高湯,奶油。

做法:

1、馬鈴薯去皮切小塊,其他蔬菜切薄片。

2、加熱奶油,炒香蒜苗至軟,加入馬鈴薯與其他蔬菜同炒。

3、 加入高湯,大火煮沸後轉中火將所有材料煮爛。

4、 讓湯涼一下再放入果汁機打成糊狀。

5、倒入鮮奶油,用鹽、胡椒調味,放進冰箱冰。

由此做出的馬鈴薯冷湯味道鮮美。

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